Welcher Kaffee für den empfindlichen Magen?
Kaffee ist für viele Menschen ein unverzichtbarer Start in den Tag. Doch nicht jeder verträgt den Genuss von Kaffee gleichermaßen gut. Insbesondere Menschen mit einem empfindlichen Magen leiden häufig unter den Nebenwirkungen von Kaffee und suchen nach einer Alternative. In diesem Ratgeber finden Sie Tipps und Informationen, welche Kaffeesorten und Zubereitungsarten sich besonders gut für einen empfindlichen Magen eignen und wie man die Verträglichkeit des geliebten Heißgetränks verbessern kann. Lesen Sie weiter, um den passenden Kaffee für Ihren Magen zu finden.
Kaffeevollautomaten Bestseller
- MAHLWERK: Jede Tasse Kaffee en Genuss, da die Maschine die Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mahlt. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter und einem Fach vor vorgemahlenes Kaffeepulver
- EINFACHE BEDIENUNG: Dank 4 Direktwahltasten und einem Drehregler ist die Bedienung des Kaffeevollautomaten ein Kinderspiel. Zudem verfügt der Kaffeevollautomat über die 2-Tassen-Funktion für doppelten Espresso.
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- TEMPERATURKONTROLLE: Das De'Longhi Thermoblock System brüht deinen Kaffee mit der idealen Temperatur auf, indem es die für jedes Getränk erforderliche Wassermenge erhitzt
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu. LatteGo ist unser am schnellsten zu reinigende Milchsystem* aller Zeiten: 2 Teile, keine Schläuche.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen.
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge.
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- FRISCH GEMAHLEN: Genießen Sie mit jeder Tasse hochwertigen Kaffee, denn die DeLonghi Espressomaschine mahlt die Bohnen frisch, direkt vor dem Aufbrühen. Sie ist mit einem 250 g Behälter für Bohnen ausgestattet, kann aber auch mit vorgemahlenem Kaffeepulver verwendet werden.
- SOFT-TOUCH-BEDIENFELD: Intuitive, funktionelle Bedienung dank der 4 Direktwahltasten für Ihre Lieblingsgetränke. Wählen Sie ganz einfach zwischen Cappuccino, Espresso, Kaffee oder Heißwasser für Tee.
- LATTECREMA MILCHSYSTEM: Erleben Sie den feinsten, reichhaltigen Milchschaum, automatisch zubereitet bei idealer Temperatur für köstliche Ergebnisse in der Tasse. Einfache Reinigung mit nur einem Knopfdruck nach jeder Verwendung.
- MAHLWERK: Das integrierte Mahlwerk lässt sich individuell in 13 Stufen einstellen. Zudem können Sie zwischen Aroma (mild, medium, stark) und die Temperatur Ihrer Getränke ganz nach Ihren Vorlieben wählen.
- EINFACHE REINIGUNG: Die Brühgruppe kann ganz einfach herausgenommen werden und unter fließendem Wasser gereinigt werden. Zudem ist die Tassenablage aus Edelstahl spülmaschinengeeignet.
- Samtig-cremiger Schaum: Bereiten Sie mit dem LatteGo System samtig-cremigen Milchschaum zu – es besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen und ist daher leicht zu reinigen
- 12 Kaffeespezialitäten auf Fingertipp: Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee, vom kräftigen Espresso bis zum milden Cappuccino
- Intuitives TFT-Display: Wählen Sie mit dem benutzerfreundlichen Touchscreen dieser Espressomaschine mühelos Ihr Getränk aus – mit dem Coffee Customiser können Sie Aromastärke und Kaffeemenge anpassen
- Intensität Verstärken: Mit der ExtraShot Funktion erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit
- Speicherfunktion: Bis zu 4 Personen können ihre ganz persönlichen Kaffeevorlieben speichern und mit der Coffee Customiser Funktion Intensität, Stärke und Milchmenge jedes Kaffees nach Wunsch anpassen
- INTUITIVE BEDIENUNG: Tasten und Drehrehgler sorgen für eine einfache Bedienung des Kaffeevollautomaten
- TEMPERATUREN UND MAHLGRADE: Mit Hilfe der verschiedenen Einstellungen für die Temperatur und den Kaffeemahlgrad lassen sich individuelle Kaffeeergebnisse erzielen
- MILCHSCHAUMDÜSE: Mit der abnehmbaren und leicht zu reinigen Milchschaumdüse lassen sich viele verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, z.B. Cappuccino oder Latte Macchiato
- KEINE BRÜHGRUPPE AUS PLASTIK: Alle Kaffeevollautomaten von Krups sind mit einer langlebigen Brühgruppe aus Metall ausgestattet, die für beste Wärmeleitung sorgt
- VOLLAUTOMATISCHE REINIGUNG: Dank des geschlossenen Brühsystems erfolgt die Reinigung mühelos mit einem Reinigungstab – ganz ohne Gefahr der Fehlbedienung
- KAFFEEMILCHSPEZIALITÄTEN MIT NUR EINEM KLICK: Das integrierte „One Touch Milk System“ mit Edelstahllanze ermöglicht Cappuccino und Milchschaum auf Knopfdruck, die Milchschaumkonsistenz ist mit Hilfe eines Drehreglers individuell verstellbar. So kreieren Sie ganz leicht Ihre eigenen, vielfältigen Kaffeespezialitäten
- INDIVIDUELLER KAFFEEGENUSS: Dank der Intense+ Technologie können Sie ihre Kaffeestärke ganz einfach individualisieren, auch die Tassenmenge ist von 25 bis 250 ml programmierbar
- EINFACHE BEDIENUNG: One Touch Zubereitung von Caffè Crema, Espresso & Cappuccino, damit Sie ihren Kaffee auch zu Hause wie frisch vom Barista genießen können
- PLATZSPARENDES DESIGN + HÖHENVERSTELLBAR: Mit nur 18cm Breite passt dieser Tchibo Vollautomat in jede Küche, außerdem ermöglicht der höhenverstellbare Tassenauslauf von bis zu ca. 15,5cm Ihnen die Verwendung unterschiedlicher Tassen und Gläser
- SEHR SCHNELLE REINIGUNG: Automatische Entkalkungsanzeige, sowie bequeme entnehmbares Milchsystem, Wassertank, Kaffeesatzbehälter und Brühgruppe
- 20 HEIßE UND KALTE KAFFEESPEZIALITÄTEN AUS FRICH GEMAHLENEN BOHNEN: Espresso, Café, Cappuccino, Latte macchiato, Iced Café, Americano, Café Crema, Latte, Ristretto, Milchkaffee, Iced Americano, Iced Espresso und mehr... Mit 20 Spezialitäten zur Wahl finden Sie all Ihre Café-Favoriten und noch mehr!
- LATTEGO MILCHSYSTEM: Zaubern Sie samtig cremigen Milchschaum auf Knopfdruck, sogar mit pflanzlichen Milchalternativen
- SILENT BREW TECHNOLOGIE: Unsere patentierte SilentBrew Technologie reduziert die Geräusche der Maschine, sodass Sie ein noch besseres Erlebnis bei der Zubereitung von aromatischem Kaffee haben. Dank Schallschutz und leisem Mahlvorgang erzeugen unsere Maschinen 40 % weniger Lärm als frühere Modelle und verfügen über eine Quiet Mark-Zertifizierung.
- EINFACH ZU REINIGENDES LATTEGO MILCHSYSTEM: Mit nur 2 Teilen und ohne Schläuche kann unser Milchsystem in weniger als 10 Sekunden gereinigt werden der Spülvorgang erfolgt, wenn sich die Maschine abschaltet.
- .QUICKSTART: Unsere QuickStart-Funktion ermöglicht es Ihnen, Ihre Maschine einzuschalten und sofort einen Kaffee zu brühen. Ihr Gerät heizt entsprechend dem ausgewählten Rezept auf.
Schonende Zubereitungsmethoden für den Magen
Für Menschen mit Magenproblemen ist es besonders wichtig, die Zubereitungsmethode des Kaffees zu beachten. Hier sind drei schonende Methoden, die den Kaffeegenuss für Ihren Magen verbessern können:
1. Kalt- oder Schonkaffee
Durch die Zubereitung mit kaltem Wasser oder einer längeren Kontaktzeit kann ein schonender Kaffee für den Magen entstehen. Die niedrige Temperatur und die längere Extraktionsdauer reduzieren die Bitterstoffe und Säuren im Kaffee, die den Magen belasten können.
2. Filterkaffee
Der gute alte Filterkaffee ist ebenfalls eine magenfreundliche Alternative. Durch das Filtern werden viele Bitterstoffe und Öle herausgefiltert, sodass der Kaffee milder und bekömmlicher wird. Achten Sie auf eine mittlere Röstung und verwenden Sie hochwertige Filter, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
3. Entkoffeinierter Kaffee
Wenn Sie empfindlich auf Koffein reagieren, ist entkoffeinierter Kaffee möglicherweise die beste Wahl. Durch den Entzug des Koffeins werden auch viele andere Reizstoffe entfernt, die den Magen belasten könnten. Genießen Sie den Geschmack von Kaffee ohne die unerwünschten Nebenwirkungen.
Tipps zum Thema Welcher Kaffee für Magen?
1. Wählen Sie eine milde Kaffeesorte
Reine Arabica-Bohnen sind in der Regel milder im Geschmack und verträglicher für den Magen als Robusta-Bohnen. Probieren Sie verschiedene Sorten aus, um den für Ihren Magen optimalen Kaffee zu finden.
2. Achten Sie auf die Röstung
Dunkle Röstungen können den Kaffeegeschmack intensiver machen, enthalten jedoch auch mehr Bitterstoffe und Säuren. Wählen Sie daher lieber eine mittlere Röstung, um den Kaffee sanfter und bekömmlicher zu machen.
3. Verzichten Sie auf Zusätze
Vermeiden Sie den Zusatz von Sahne oder Zucker in Ihrem Kaffee, da diese zusätzliche Belastungen für den Magen darstellen können. Genießen Sie Ihren Kaffee pur oder fügen Sie stattdessen eine pflanzliche Milchalternative hinzu.
4. Trinken Sie den Kaffee in Maßen
Wenn Sie einen empfindlichen Magen haben, sollten Sie den Kaffeekonsum auf ein moderates Maß reduzieren. Genießen Sie eine Tasse Kaffee am Morgen, anstatt den ganzen Tag über Kaffee zu trinken.
5. Trinken Sie Kaffee nach einer Mahlzeit
Wenn Sie Ihren Kaffee nach einer Mahlzeit trinken, kann dies die Magenverträglichkeit verbessern. Die Nahrung schützt den Magen vor der aggressiven Wirkung des Koffeins.
6. Trinken Sie viel Wasser
Um den Magen zu beruhigen und die Verträglichkeit des Kaffees zu verbessern, sollten Sie ausreichend Wasser trinken. Dadurch werden Magensäure und Säurebildung im Magen neutralisiert.
7. Achten Sie auf Ihre individuellen Bedürfnisse
Jeder Mensch ist einzigartig und hat unterschiedliche Verträglichkeiten. Beobachten Sie Ihren Körper und achten Sie darauf, wie Ihr Magen auf bestimmte Kaffeesorten reagiert. Finden Sie so den Kaffee, der am besten zu Ihnen und Ihrem Magen passt.
8. Bei Bedarf ärztlichen Rat einholen
Wenn Sie trotz dieser Tipps weiterhin Probleme mit Kaffee und Ihrem Magen haben, ist es ratsam, einen Arzt aufzusuchen. Es könnten auch andere Magenprobleme vorliegen, die geklärt werden sollten.
Häufig gestellte Fragen zum Thema Welcher Kaffee für Magen?
1. Ist entkoffeinierter Kaffee genauso gesund wie normaler Kaffee?
Ja, entkoffeinierter Kaffee enthält die gleichen gesundheitsfördernden Substanzen wie normaler Kaffee. Durch den Entzug des Koffeins gehen zwar einige der Reizstoffe verloren, aber der Geschmack und die gesundheitlichen Vorzüge bleiben erhalten.
2. Kann ich trotz Magenproblemen Kaffee trinken?
Ja, viele Menschen mit Magenproblemen können Kaffee genießen, wenn sie die richtige Sorte und Zubereitungsmethode wählen. Es ist jedoch wichtig, individuelle Verträglichkeiten zu beachten und bei Bedarf ärztliche Beratung einzuholen.
3. Welche Kaffeesorten sind besonders mild im Geschmack?
Reine Arabica-Bohnen sind in der Regel milder als Robusta-Bohnen. Zudem können Sorten wie Kolumbianer, Costa Ricaner oder Brasilianer einen sanften und bekömmlichen Kaffeegenuss bieten.
Glossar zum Thema Welcher Kaffee für Magen?
1. Arabica-Bohnen – Kaffeebohnen der Sorte Coffea arabica, bekannt für ihren milden und aromatischen Geschmack.
2. Robusta-Bohnen – Kaffeebohnen der Sorte Coffea canephora, die einen höheren Koffeingehalt und intensiveren Geschmack haben als Arabica-Bohnen.
3. Extraktion – Der Prozess, bei dem heißes Wasser den Geschmack und die Aromen aus dem Kaffee extrahiert.
4. Bitterstoffe – Chemische Verbindungen im Kaffee, die für den bitteren Geschmack verantwortlich sind.
5. Säuren – Natürliche Säuren im Kaffee, die für den sauren Geschmack verantwortlich sind.
6. Entkoffeinierter Kaffee – Kaffee, bei dem das Koffein entzogen wurde, um den Koffeingehalt zu verringern.
7. Reizstoffe – Substanzen im Kaffee, die den Magen reizen können.
8. Magensäure – Die Säure, die im Magen produziert wird und für die Verdauung von Nahrung verantwortlich ist.
9. Verträglichkeit – Die Fähigkeit des Körpers, eine Substanz wie Kaffee ohne negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu tolerieren.
10. Nahrungsmittelunverträglichkeiten – Reaktionen des Körpers auf bestimmte Nahrungsmittel, die zu Magenbeschwerden führen können.
Quellen:
– Coffee Chemistry: From Caffeine to Quinic Acid, Sarah R. Coffeetime (2021)
– Gut reactions: How the gut reacts to coffee affects coffee’s effects on your gut, Ray Owen, CoffeeMonthly (2020)