Wieso Kaffee selber mahlen?
Kaffee genießen – für viele ein tägliches Ritual, das den Tag perfekt starten lässt. Doch warum sollte man sich die Mühe machen und den Kaffee selber mahlen? Die Antwort liegt in den zahlreichen Vorteilen, die frisch gemahlener Kaffee mit sich bringt. In diesem Ratgeber erfährst du, warum es sich lohnt, die Bohne selbst zu mahlen und erhältst wertvolle Tipps, um den perfekten Kaffeegenuss zu erreichen.
Kaffeevollautomaten Bestseller
- MAHLWERK: Jede Tasse Kaffee en Genuss, da die Maschine die Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mahlt. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter und einem Fach vor vorgemahlenes Kaffeepulver
- EINFACHE BEDIENUNG: Dank 4 Direktwahltasten und einem Drehregler ist die Bedienung des Kaffeevollautomaten ein Kinderspiel. Zudem verfügt der Kaffeevollautomat über die 2-Tassen-Funktion für doppelten Espresso.
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- TEMPERATURKONTROLLE: Das De'Longhi Thermoblock System brüht deinen Kaffee mit der idealen Temperatur auf, indem es die für jedes Getränk erforderliche Wassermenge erhitzt
- Leckere Kaffeespezialitäten aus frischen Bohnen im Handumdrehen
- Mahlwerk aus 100 % Keramik
- Einstellung des Mahlgrades, der Intensität, der Kaffeemenge und der Temperatur.
- Aroma Seal: bewahrt die Aromen der Kaffeebohnen
- AquaClean Technologie
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- EINFACHE BEDIENUNG: 7 Direktwahltasten für Espresso, Kaffee, Long Coffee, Cappuccino und Latte Macchiato aus frisch gemahlenen Bohnen auf Knopfdruck
- HOCHWERTIGES MAHLWERK: Das 13-stufige Kegelmahlwerk kann individuell eingestellt werden, es passen 250 g Kaffeebohnen in den Behälter – der Vollautomat eignet auch für die Nutzung mit Kaffeepulver
- LATTECREMA-SYSTEM: Patentiertes Milchaufschäumsystem für besonders cremigen, feinporigen Milchschaum für den idealen Cappuccino – die Reinigung erfolgt automatisch per Drehregler
- BEDIENKOMFORT: Dank des neuen Bedienfelds mit farbigen Symbolen mit LED-Beleuchtung
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- Samtig-cremiger Schaum: Bereiten Sie mit dem LatteGo System samtig-cremigen Milchschaum zu – es besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen und ist daher leicht zu reinigen
- 12 Kaffeespezialitäten auf Fingertipp: Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee, vom kräftigen Espresso bis zum milden Cappuccino
- Intuitives TFT-Display: Wählen Sie mit dem benutzerfreundlichen Touchscreen dieser Espressomaschine mühelos Ihr Getränk aus – mit dem Coffee Customiser können Sie Aromastärke und Kaffeemenge anpassen
- Intensität Verstärken: Mit der ExtraShot Funktion erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit
- Speicherfunktion: Bis zu 4 Personen können ihre ganz persönlichen Kaffeevorlieben speichern und mit der Coffee Customiser Funktion Intensität, Stärke und Milchmenge jedes Kaffees nach Wunsch anpassen
- KAFFEEMILCHSPEZIALITÄTEN MIT NUR EINEM KLICK: Das integrierte „One Touch Milk System“ mit Edelstahllanze ermöglicht Cappuccino und Milchschaum auf Knopfdruck, die Milchschaumkonsistenz ist mit Hilfe eines Drehreglers individuell verstellbar. So kreieren Sie ganz leicht Ihre eigenen, vielfältigen Kaffeespezialitäten
- INDIVIDUELLER KAFFEEGENUSS: Dank der Intense+ Technologie können Sie ihre Kaffeestärke ganz einfach individualisieren, auch die Tassenmenge ist von 25 bis 250 ml programmierbar
- EINFACHE BEDIENUNG: One Touch Zubereitung von Caffè Crema, Espresso & Cappuccino, damit Sie ihren Kaffee auch zu Hause wie frisch vom Barista genießen können
- PLATZSPARENDES DESIGN + HÖHENVERSTELLBAR: Mit nur 18cm Breite passt dieser Tchibo Vollautomat in jede Küche, außerdem ermöglicht der höhenverstellbare Tassenauslauf von bis zu ca. 15,5cm Ihnen die Verwendung unterschiedlicher Tassen und Gläser
- SEHR SCHNELLE REINIGUNG: Automatische Entkalkungsanzeige, sowie bequeme entnehmbares Milchsystem, Wassertank, Kaffeesatzbehälter und Brühgruppe
- FRISCH GEMAHLEN: Genießen Sie mit jeder Tasse hochwertigen Kaffee, denn die DeLonghi Espressomaschine mahlt die Bohnen frisch, direkt vor dem Aufbrühen. Sie ist mit einem 250 g Behälter für Bohnen ausgestattet, kann aber auch mit vorgemahlenem Kaffeepulver verwendet werden.
- SOFT-TOUCH-BEDIENFELD: Intuitive, funktionelle Bedienung dank der 4 Direktwahltasten für Ihre Lieblingsgetränke .
- TRADITIONELLER MILCHAUFSCHÄUMER: Der traditionelle Milchaufschäumer lässt Sie manuell, wie ein Barista, Kaffeespezialitäten mit cremigem Milchschaum zubereiten oder Sie verwenden für Heißwasser für Tee.
- MAHLWERK: Das integrierte Mahlwerk lässt sich individuell in 13 Stufen einstellen. Zudem können Sie zwischen Aroma (mild, medium, stark) und die Temperatur Ihrer Getränke ganz nach Ihren Vorlieben wählen.
- EINFACHE REINIGUNG: Die Brühgruppe kann ganz einfach herausgenommen werden und unter fließendem Wasser gereinigt werden. Zudem ist die Tassenablage aus Edelstahl spülmaschinengeeignet.
- EQ.6 plus. Eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten. Perfekt gebrüht: Der Siemens EQ.6 plus Kaffeevollautomat bietet eine große Auswahl an perfekt zubereiteten Kaffeespezialitäten. Und die intuitive Bedienoberfläche macht aus der Zubereitung ein wahres Vergnügen.
- Von der Stiftung Warentest getestet und für GUT (2,2) befunden - Ausgabe 01/2022.
- Intuitives Display: Perfekter Kaffee mit Stil. Die Kaffeezubereitung war noch nie so einfach dank des farbigen, intuitiven coffeeSelect Displays – pures Vergnügen von der Bohne bis zum Genuss. Entdecken Sie die Kaffeevarianten der EQ.6 plus s300 auf einen Blick und wählen Sie mit einem Touch aus.
- Einfach zu reinigen: Die Milchdüse sowie das gesamte Milchsystem zu reinigen war noch nie so einfach. Die autoMilk Clean Funktion reduziert den Reinigungsaufwand durch die automatische Dampfreinigung nach jeder Zubereitung mit Milch.
- OneTouch Funktion: Ob Ihnen der Sinn nach einem Espresso, einem Latte Macchiato oder einem cremigen Cappuccino steht, jedes Getränk lässt sich einfach auf Tastendruck zubereiten.
Vorteile von frisch gemahlenem Kaffee
1. Geschmackliche Perfektion
Der wohl wichtigste Grund, den Kaffee selber zu mahlen, liegt im Geschmack. Frisch gemahlener Kaffee entfaltet sein volles Aroma und bietet ein intensives Geschmackserlebnis. Durch die direkte Zubereitung des Kaffees aus den frisch gemahlenen Bohnen können sich die Aromastoffe optimal entfalten und sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
2. Individualität und Flexibilität
Jeder Kaffeetrinker hat seine eigenen Vorlieben, was den Geschmack und die Stärke des Kaffees angeht. Beim selber Mahlen kann man die Kaffeebohnen nach Belieben auswählen und die Mahlstärke variieren. So lässt sich der Kaffee ganz nach den persönlichen Vorlieben zubereiten und jederzeit anpassen.
3. Frische und Haltbarkeit
Frisch gemahlener Kaffee entfaltet nicht nur sein volles Aroma, sondern behält auch seine Frische länger. Ganze Kaffeebohnen können gut verschlossen und kühl gelagert werden, sodass sie über einen längeren Zeitraum haltbar bleiben. Erst bei Bedarf werden die Bohnen gemahlen, wodurch sich ihre Qualität und Frische über einen längeren Zeitraum erhalten bleiben.
Tipps zum Thema Wieso Kaffee selber mahlen?
1. Investiere in eine hochwertige Kaffeemühle
Um den vollen Genuss von frisch gemahlenem Kaffee erleben zu können, ist eine hochwertige Kaffeemühle unerlässlich. Achte auf ein präzises Mahlwerk und eine individuell einstellbare Mahlstärke, um beste Ergebnisse zu erzielen.
2. Wähle die richtige Kaffeebohne
Die Wahl der Kaffeebohne beeinflusst maßgeblich den Geschmack des Kaffees. Experimentiere mit verschiedenen Sorten und Röstungen, um deinen persönlichen Lieblingskaffee zu finden.
3. Achte auf die Mahldauer
Die Mahldauer beeinflusst die Partikelgröße des gemahlenen Kaffees und somit den Geschmack. Je länger der Mahlvorgang, desto feiner wird das Mahlgut. Achte darauf, die Mahldauer entsprechend der gewünschten Zubereitungsart anzupassen.
4. Die richtige Lagerung
Bewahre die Kaffeebohnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort auf, um ihre Frische und Qualität zu erhalten.
5. Mahle nur so viel Kaffee, wie du benötigst
Um den vollen Geschmack und die Frische zu erhalten, ist es ratsam, den Kaffee immer frisch zu mahlen und nicht auf Vorrat zu lagern. Mahle daher nur die Menge an Kaffee, die du für eine Zubereitung benötigst.
6. Reinigung und Pflege der Kaffeemühle
Damit die Kaffeemühle stets einwandfrei funktioniert und keine Rückstände den Geschmack beeinträchtigen, sollte sie regelmäßig gereinigt und gepflegt werden. Befolge hierzu die Anleitung des Herstellers.
7. Experimentiere mit Mahleinstellungen
Probiere verschiedene Mahleinstellungen aus, um den Kaffee an deine individuellen Vorlieben anzupassen. Feiner gemahlener Kaffee eignet sich beispielsweise für Espresso, während grober gemahlener Kaffee ideal für die French Press Methode ist.
8. Genieße den Prozess
Das Mahlen von Kaffee ist nicht nur eine Vorbereitung für den Genuss, sondern auch eine sinnliche Erfahrung. Nimm dir Zeit, den Duft der frischen Kaffeebohnen zu genießen und freue dich auf den perfekten Kaffeegenuss.
FAQ zum Thema Wieso Kaffee selber mahlen?
Frage 1: Warum sollte ich Kaffee selber mahlen?
Antwort: Durch das Mahlen der Kaffeebohnen unmittelbar vor der Zubereitung kann man das volle Aroma und den Geschmack des Kaffees genießen.
Frage 2: Welche Kaffeemühle eignet sich am besten?
Antwort: Eine hochwertige Kaffeemühle mit präzisem Mahlwerk und individuell einstellbarer Mahlstärke ist ideal für frisch gemahlenen Kaffee.
Frage 3: Wie bewahre ich Kaffeebohnen richtig auf?
Antwort: Kaffeebohnen sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.
Frage 4: Wie oft sollte ich meine Kaffeemühle reinigen?
Antwort: Um den Geschmack nicht zu beeinträchtigen, sollte die Kaffeemühle regelmäßig gereinigt und gepflegt werden. Die genaue Frequenz hängt von der Nutzung ab.
Frage 5: Welche Mahleinstellung sollte ich verwenden?
Antwort: Die Mahleinstellung hängt von der gewünschten Zubereitungsart ab. Für Espresso eignet sich fein gemahlener Kaffee, für die French Press Methode grob gemahlener Kaffee.
Glossar zum Thema Wieso Kaffee selber mahlen?
1. Kaffeebohnen: Die Samen der Kaffeepflanze, aus denen der Kaffee gewonnen wird.
2. Aroma: Der Geruch und Geschmack des Kaffees.
3. Mahlstärke: Der Grad der Feinheit oder Grobheit des gemahlenen Kaffees.
4. Röstung: Der Prozess, bei dem die Kaffeebohnen erhitzt werden, um das Aroma zu entwickeln.
5. Frische: Der Zustand, in dem der Kaffee sein volles Aroma und seine Qualität behält.
6. Zubereitungsart: Die Methode, wie der Kaffee zubereitet wird, z. B. Espresso, Filterkaffee oder French Press.
7. Mahldauer: Die Zeit, die benötigt wird, um die Kaffeebohnen zu mahlen.
8. Kaffeedosierung: Die Menge an Kaffee, die für eine Zubereitung verwendet wird.
9. Luftdicht: Die Eigenschaft eines Behälters, luftundurchlässig zu sein.
10. Barista: Ein professioneller Kaffeezubereiter.