Wie wird Kaffee geschält?
Kaffee zählt zu den beliebtesten Getränken weltweit und hat seinen festen Platz in unserer Kultur. Doch wie wird eigentlich Kaffee geschält? In diesem Artikel geben wir einen umfassenden Überblick über den Vorgang der Kaffeeschälung. Von den verschiedenen Techniken bis hin zu nützlichen Tipps und FAQs – hier erfährst du alles, was du wissen musst, um eine perfekte Tasse Kaffee zu genießen.
Kaffeevollautomaten Bestseller
- MAHLWERK: Jede Tasse Kaffee en Genuss, da die Maschine die Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mahlt. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter und einem Fach vor vorgemahlenes Kaffeepulver
- EINFACHE BEDIENUNG: Dank 4 Direktwahltasten und einem Drehregler ist die Bedienung des Kaffeevollautomaten ein Kinderspiel. Zudem verfügt der Kaffeevollautomat über die 2-Tassen-Funktion für doppelten Espresso.
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- TEMPERATURKONTROLLE: Das De'Longhi Thermoblock System brüht deinen Kaffee mit der idealen Temperatur auf, indem es die für jedes Getränk erforderliche Wassermenge erhitzt
- Leckere Kaffeespezialitäten aus frischen Bohnen im Handumdrehen
- Mahlwerk aus 100 % Keramik
- Einstellung des Mahlgrades, der Intensität, der Kaffeemenge und der Temperatur.
- Aroma Seal: bewahrt die Aromen der Kaffeebohnen
- AquaClean Technologie
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu. LatteGo ist das am schnellsten zu reinigende Milchsystem aller Zeiten: 2 Teile, keine Schläuche
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- Seidig weicher Milchschaum: LatteGo bereitet automatisch sanften Milchschaum für einen Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu. LatteGo, das am schnellsten zu reinigende Milchsystem: 2 Teile, keine Schläuche.
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen.
- Aquaclean-Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung der Maschine wechseln, entkalken Sie die Maschine erst nach bis zu 5000 Tassen (2) und genießen Sie Kaffee mit klarem, gereinigtem Wasser.
- Getränkevielfalt: 20 verschiedene Kaffeesorten entdecken, vom heißen Espresso bis zum erfrischenden Eiskaffee, alle auf einen gleichmäßigen, köstlichen Geschmack abgestimmt, heiß oder eisgekühlt.
- One-Touch-LatteGo-Aufschäumung: Mit der leistungsstarken Zyklon-Aufschäumtechnologie bereiten Sie mühelos seidig-glatten Milchschaum zu, sogar mit pflanzlichen Alternativen - mit nur einer Berührung.
- Verbesserter Geschmack und Aroma: Den Kaffee verbessern mit der Philips Serie 5500, die über ein Keramikmahlwerk und 12 Mahlgradeinstellungen für vollen Geschmack und 5 Aromastärken verfügt.
- SilentBrew-Technologie: Tauchen Sie ein in das köstliche Aroma Ihres Kaffees mit der SilentBrew-Technologie, die die Maschinengeräusche um 40% reduziert.
- Intuitives Display: Kaffeeerlebnis über ein einfaches Display anpassen und Stärke, Kaffeelänge und Milchmenge einstellen. Speichern Sie Vorlieben in zwei Benutzerprofilen für individuellen Komfort.
- INTUITIVE BEDIENUNG: Tasten und Drehrehgler sorgen für eine einfache Bedienung des Kaffeevollautomaten
- TEMPERATUREN UND MAHLGRADE: Mit Hilfe der verschiedenen Einstellungen für die Temperatur und den Kaffeemahlgrad lassen sich individuelle Kaffeeergebnisse erzielen
- MILCHSCHAUMDÜSE: Mit der abnehmbaren und leicht zu reinigen Milchschaumdüse lassen sich viele verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, z.B. Cappuccino oder Latte Macchiato
- KEINE BRÜHGRUPPE AUS PLASTIK: Alle Kaffeevollautomaten von Krups sind mit einer langlebigen Brühgruppe aus Metall ausgestattet, die für beste Wärmeleitung sorgt
- VOLLAUTOMATISCHE REINIGUNG: Dank des geschlossenen Brühsystems erfolgt die Reinigung mühelos mit einem Reinigungstab – ganz ohne Gefahr der Fehlbedienung
- EINFACHE BEDIENUNG: 5 Direktwahltasten für Espresso, Kaffee, Long Coffee und Americano aus frisch gemahlenen Bohnen auf Knopfdruck
- HOCHWERTIGES MAHLWERK: Das 13-stufige Kegelmahlwerk kann individuell eingestellt werden, es passen 250 g Kaffeebohnen in den Behälter – der Vollautomat eignet auch für die Nutzung mit Kaffeepulver
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Milchaufschäumdüse ermöglicht ein ideales Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- BEDIENKOMFORT: Dank des neuen Bedienfelds mit farbigen Symbolen mit LED-Beleuchtung
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- UNSER GESCHENK AN SIE: Entdecken Sie mit unserem limitierten Kaffee Probierset die Tchibo Kaffeevielfalt und finden Sie Ihren Lieblingskaffee – Starten Sie Ihren Vollautomaten mit unseren Klassikern Caffè Crema mild, Caffè Crema vollmundig, Barista Caffè Crema und Espresso kräftig sizilianer Art
- EINFACHE INDIVIDUELLE BEDIENUNG: Dank des doppelten Getränkeauslaufes mit Double Cup Funktion ist eine gleichzeitige Zubereitung von zwei Kaffees möglich und durch das intuitive Touch-Display erhalten Sie auf Knopfdruck Kaffee wie frisch vom Barista. Dank der Intense+ Technologie können Sie Ihre Kaffeestärke ganz einfach individualisieren, auch die Tassenmenge ist von 25 bis 250 ml programmierbar
- PLATZSPARENDES DESIGN: Trotz neuem, seitlich entnehmbaren 1,4 l Wassertank hat der Vollautomat eine Breite von nur 18cm, wodurch er in jede Küche und sogar unter Küchenoberschränke passt. Außerdem verfügt der Auslauf über eine Tassenbeleuchtung und ist höhenverstellbar
- EXTRA GROßER BOHNENBEHÄLTER + TRESTERBEHÄLTER: Der Behälter hat eine Füllmenge von 300g und besitzt ein Sichtfenster zur Füllmengenkontrolle. Das neue Design sorgt für sauberes Handling, weniger Kaffeemehlrückstände neben dem Trester und bietet weiterhin ein Fassungsvermögen für 10 Portionen
- SCHNELLE REINIGUNG: Das automatische Entkalkungsprogramm und die entnehmbare Brühgruppe machen den Vollautomaten einfach zu pflegen und langlebig
Kaffeeschälungstechniken: Traditionell, mechanisch oder chemisch?
1. Traditionelle Kaffeeschälung: Diese Methode wird oft in Kaffeefarmen in Entwicklungsländern angewendet. Hierbei werden die Kaffeekirschen von Hand geschält, um die Kaffeebohnen freizulegen. Dieser Prozess erfordert viel Geschick und Erfahrung, um eine gleichmäßige Schälung zu gewährleisten.
2. Mechanische Kaffeeschälung: Moderne Kaffeemaschinen, die in größeren Kaffeeproduktionsstätten verwendet werden, nutzen mechanische Verfahren zur Schälung. Hierbei werden die Kaffeebohnen maschinell geschält, wodurch der Prozess schneller und effizienter wird. Es ist jedoch wichtig, die Qualität der Kaffeebohnen im Auge zu behalten, um geschmackliche Einbußen zu vermeiden.
3. Chemische Kaffeeschälung: Eine weniger gebräuchliche, aber dennoch existente Methode ist die chemische Schälung. Hierbei werden die Kaffeebohnen mit speziellen Lösungen behandelt, um die Schale zu entfernen. Obwohl dieses Verfahren sehr effektiv ist, besteht die Gefahr, dass chemische Rückstände in den Kaffee gelangen. Deshalb wird es oft vermieden.
Tipps zum Thema Wie wird Kaffee geschält?
1. Verwende hochwertige Kaffeebohnen: Je besser die Qualität der Kaffeebohnen, desto besser wird auch das Ergebnis der Kaffeeschälung sein. Achte beim Kauf auf frische Bohnen mit einem intensiven Aroma.
2. Wähle die richtige Schälungsmethode: Je nach deinen individuellen Bedürfnissen und Möglichkeiten kannst du zwischen den verschiedenen Schälungsmethoden wählen. Bedenke dabei den Zeitaufwand, den du investieren möchtest, sowie die Verfügbarkeit der benötigten Ausrüstung.
3. Achte auf die Röstung: Die Kaffeeschälung beeinflusst auch die Röstung der Bohnen. Experimentiere mit verschiedenen Röstgraden, um den perfekten Kaffeegenuss zu finden.
FAQ zum Thema Wie wird Kaffee geschält?
1. Was ist der Zweck der Kaffeeschälung?
Die Kaffeeschälung dient dazu, die äußere Schale der Kaffeebohnen zu entfernen, um den darin enthaltenen Kaffee freizulegen.
2. Kann ich Kaffee auch zuhause schälen?
Ja, es ist möglich, Kaffee zuhause zu schälen. Es gibt verschiedene Methoden, wie zum Beispiel die traditionelle Handmethode oder die Verwendung von speziellen Kaffeemaschinen.
3. Wie lange dauert die Kaffeeschälung?
Die Dauer der Kaffeeschälung hängt von der gewählten Methode ab. Die traditionelle Handmethode kann mehrere Stunden in Anspruch nehmen, während maschinelle Verfahren deutlich schneller sind.
Glossar zum Thema Wie wird Kaffee geschält?
1. Kaffeekirschen: Die Früchte des Kaffeestrauchs, die die Kaffeebohnen umgeben.
2. Kaffeebohnen: Die Samen der Kaffeekirschen, die geröstet und gemahlen werden, um Kaffee herzustellen.
3. Kaffeeschälung: Der Prozess, bei dem die äußere Schale der Kaffeebohnen entfernt wird.
4. Mechanische Schälung: Die Verwendung von Maschinen zur Kaffeeschälung.
5. Traditionelle Schälung: Die manuelle Schälung der Kaffeebohnen.
6. Chemische Schälung: Die Verwendung spezieller Lösungen zur Beseitigung der Kaffeeschale.
7. Röstung: Der Prozess, bei dem die Kaffeebohnen erhitzt werden, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu entwickeln.
8. Röstgrad: Der Grad der Kaffeeröstung, der den Geschmack und das Aroma des Kaffees beeinflusst.
9. Kaffeegenuss: Das Vergnügen, eine Tasse Kaffee zu trinken und seinen Geschmack zu genießen.
10. Ausrüstung: Die Werkzeuge und Geräte, die zur Kaffeeschälung benötigt werden.
Jetzt bist du bestens informiert über die verschiedenen Methoden der Kaffeeschälung. Wähle die Methode, die am besten zu dir passt, experimentiere mit verschiedenen Kaffeesorten und genieße den köstlichen Geschmack einer perfekt gebrühten Tasse Kaffee.