Wie entsteht fair gehandelter Kaffee?
Ratgeber:
Kaffeevollautomaten Bestseller
- MAHLWERK: Jede Tasse Kaffee en Genuss, da die Maschine die Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mahlt. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter und einem Fach vor vorgemahlenes Kaffeepulver
- EINFACHE BEDIENUNG: Dank 4 Direktwahltasten und einem Drehregler ist die Bedienung des Kaffeevollautomaten ein Kinderspiel. Zudem verfügt der Kaffeevollautomat über die 2-Tassen-Funktion für doppelten Espresso.
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- TEMPERATURKONTROLLE: Das De'Longhi Thermoblock System brüht deinen Kaffee mit der idealen Temperatur auf, indem es die für jedes Getränk erforderliche Wassermenge erhitzt
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu. LatteGo ist unser am schnellsten zu reinigende Milchsystem* aller Zeiten: 2 Teile, keine Schläuche.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen.
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge.
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- FRISCH GEMAHLEN: Genießen Sie mit jeder Tasse hochwertigen Kaffee, denn die DeLonghi Espressomaschine mahlt die Bohnen frisch, direkt vor dem Aufbrühen. Sie ist mit einem 250 g Behälter für Bohnen ausgestattet, kann aber auch mit vorgemahlenem Kaffeepulver verwendet werden.
- SOFT-TOUCH-BEDIENFELD: Intuitive, funktionelle Bedienung dank der 4 Direktwahltasten für Ihre Lieblingsgetränke. Wählen Sie ganz einfach zwischen Cappuccino, Espresso, Kaffee oder Heißwasser für Tee.
- LATTECREMA MILCHSYSTEM: Erleben Sie den feinsten, reichhaltigen Milchschaum, automatisch zubereitet bei idealer Temperatur für köstliche Ergebnisse in der Tasse. Einfache Reinigung mit nur einem Knopfdruck nach jeder Verwendung.
- MAHLWERK: Das integrierte Mahlwerk lässt sich individuell in 13 Stufen einstellen. Zudem können Sie zwischen Aroma (mild, medium, stark) und die Temperatur Ihrer Getränke ganz nach Ihren Vorlieben wählen.
- EINFACHE REINIGUNG: Die Brühgruppe kann ganz einfach herausgenommen werden und unter fließendem Wasser gereinigt werden. Zudem ist die Tassenablage aus Edelstahl spülmaschinengeeignet.
- Samtig-cremiger Schaum: Bereiten Sie mit dem LatteGo System samtig-cremigen Milchschaum zu – es besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen und ist daher leicht zu reinigen
- 12 Kaffeespezialitäten auf Fingertipp: Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee, vom kräftigen Espresso bis zum milden Cappuccino
- Intuitives TFT-Display: Wählen Sie mit dem benutzerfreundlichen Touchscreen dieser Espressomaschine mühelos Ihr Getränk aus – mit dem Coffee Customiser können Sie Aromastärke und Kaffeemenge anpassen
- Intensität Verstärken: Mit der ExtraShot Funktion erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit
- Speicherfunktion: Bis zu 4 Personen können ihre ganz persönlichen Kaffeevorlieben speichern und mit der Coffee Customiser Funktion Intensität, Stärke und Milchmenge jedes Kaffees nach Wunsch anpassen
- INTUITIVE BEDIENUNG: Tasten und Drehrehgler sorgen für eine einfache Bedienung des Kaffeevollautomaten
- TEMPERATUREN UND MAHLGRADE: Mit Hilfe der verschiedenen Einstellungen für die Temperatur und den Kaffeemahlgrad lassen sich individuelle Kaffeeergebnisse erzielen
- MILCHSCHAUMDÜSE: Mit der abnehmbaren und leicht zu reinigen Milchschaumdüse lassen sich viele verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, z.B. Cappuccino oder Latte Macchiato
- KEINE BRÜHGRUPPE AUS PLASTIK: Alle Kaffeevollautomaten von Krups sind mit einer langlebigen Brühgruppe aus Metall ausgestattet, die für beste Wärmeleitung sorgt
- VOLLAUTOMATISCHE REINIGUNG: Dank des geschlossenen Brühsystems erfolgt die Reinigung mühelos mit einem Reinigungstab – ganz ohne Gefahr der Fehlbedienung
- KAFFEEMILCHSPEZIALITÄTEN MIT NUR EINEM KLICK: Das integrierte „One Touch Milk System“ mit Edelstahllanze ermöglicht Cappuccino und Milchschaum auf Knopfdruck, die Milchschaumkonsistenz ist mit Hilfe eines Drehreglers individuell verstellbar. So kreieren Sie ganz leicht Ihre eigenen, vielfältigen Kaffeespezialitäten
- INDIVIDUELLER KAFFEEGENUSS: Dank der Intense+ Technologie können Sie ihre Kaffeestärke ganz einfach individualisieren, auch die Tassenmenge ist von 25 bis 250 ml programmierbar
- EINFACHE BEDIENUNG: One Touch Zubereitung von Caffè Crema, Espresso & Cappuccino, damit Sie ihren Kaffee auch zu Hause wie frisch vom Barista genießen können
- PLATZSPARENDES DESIGN + HÖHENVERSTELLBAR: Mit nur 18cm Breite passt dieser Tchibo Vollautomat in jede Küche, außerdem ermöglicht der höhenverstellbare Tassenauslauf von bis zu ca. 15,5cm Ihnen die Verwendung unterschiedlicher Tassen und Gläser
- SEHR SCHNELLE REINIGUNG: Automatische Entkalkungsanzeige, sowie bequeme entnehmbares Milchsystem, Wassertank, Kaffeesatzbehälter und Brühgruppe
- 20 HEIßE UND KALTE KAFFEESPEZIALITÄTEN AUS FRICH GEMAHLENEN BOHNEN: Espresso, Café, Cappuccino, Latte macchiato, Iced Café, Americano, Café Crema, Latte, Ristretto, Milchkaffee, Iced Americano, Iced Espresso und mehr... Mit 20 Spezialitäten zur Wahl finden Sie all Ihre Café-Favoriten und noch mehr!
- LATTEGO MILCHSYSTEM: Zaubern Sie samtig cremigen Milchschaum auf Knopfdruck, sogar mit pflanzlichen Milchalternativen
- SILENT BREW TECHNOLOGIE: Unsere patentierte SilentBrew Technologie reduziert die Geräusche der Maschine, sodass Sie ein noch besseres Erlebnis bei der Zubereitung von aromatischem Kaffee haben. Dank Schallschutz und leisem Mahlvorgang erzeugen unsere Maschinen 40 % weniger Lärm als frühere Modelle und verfügen über eine Quiet Mark-Zertifizierung.
- EINFACH ZU REINIGENDES LATTEGO MILCHSYSTEM: Mit nur 2 Teilen und ohne Schläuche kann unser Milchsystem in weniger als 10 Sekunden gereinigt werden der Spülvorgang erfolgt, wenn sich die Maschine abschaltet.
- .QUICKSTART: Unsere QuickStart-Funktion ermöglicht es Ihnen, Ihre Maschine einzuschalten und sofort einen Kaffee zu brühen. Ihr Gerät heizt entsprechend dem ausgewählten Rezept auf.
1. Der Anbau von fair gehandeltem Kaffee
Der erste Schritt zur Herstellung von fair gehandeltem Kaffee liegt im Anbau der Kaffeepflanzen. Fair gehandelter Kaffee wird von Kleinbauern in Entwicklungsländern angebaut, die faire Arbeitsbedingungen und angemessene Entlohnung erhalten. Diese Bauern setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, bei denen beispielsweise auf chemische Düngemittel und Pestizide verzichtet wird. Dadurch wird die Umwelt geschont und die Qualität des Kaffees verbessert.
2. Die Ernte und Aufbereitung des Kaffees
Die Ernte des Kaffees erfolgt von Hand, um sicherzustellen, dass nur die reifen Kaffeekirschen gepflückt werden. Diese werden anschließend gewaschen oder trocken aufbereitet. Bei der nassen Aufbereitung werden die Kirschen zunächst von Fruchtfleisch und Haut befreit, bevor sie fermentiert und gewaschen werden. Bei der trockenen Aufbereitung hingegen werden die Kirschhülsen entfernt und die Kaffeebohnen an der Sonne getrocknet. Beide Verfahren haben Einfluss auf den Geschmack des Kaffees.
3. Die Röstung und Verpackung des Kaffees
Nach der Aufbereitung werden die Kaffeebohnen geröstet, um ihnen das typische Kaffeearoma zu verleihen. Die Röstung ist eine Kunst, bei der Temperatur und Dauer entscheidend sind. Durch die richtige Röstung können unterschiedliche Geschmacksprofile erzeugt werden. Nach der Röstung wird der Kaffee abgekühlt und verpackt. Dabei ist es wichtig, dass sowohl die Umweltaspekte als auch die Qualität des Kaffees berücksichtigt werden.
Tipps zum Thema Wie wird fair gehandelter Kaffee hergestellt?
1. Achte auf das Fairtrade-Siegel: Beim Kauf von Kaffee solltest du auf das Fairtrade-Siegel achten, um sicherzustellen, dass der Kaffee unter fairen Arbeitsbedingungen produziert wurde.
2. Informiere dich über die Herkunft: Erfahre mehr über die Herkunft des Kaffees und die Kooperativen oder Plantagen, von denen er stammt. Transparenz ist ein Zeichen für fairen Handel.
3. Unterstütze lokale Röstereien: Kaufe deinen Kaffee direkt bei lokalen Röstereien, die oft engen Kontakt zu den Produzenten haben und fair gehandelten Kaffee anbieten.
4. Vermeide große Kaffeeketten: Große Kaffeeketten stehen oft in der Kritik, nicht genug für fair gehandelten Kaffee zu tun. Unterstütze lieber unabhängige Anbieter.
5. Probiere verschiedene Sorten: Fair gehandelter Kaffee gibt es in verschiedenen Sorten und Geschmacksrichtungen. Probiere verschiedene aus und finde deinen Favoriten.
6. Verzichte auf Einweg-Kaffeekapseln: Einweg-Kaffeekapseln sind nicht nur schlecht für die Umwelt, sondern enthalten oft auch konventionellen Kaffee. Verwende lieber eine wiederverwendbare Kaffeekapsel oder einen Kaffeefilter.
7. Teile dein Wissen: Informiere auch deine Freunde und Familie über fair gehandelten Kaffee und ermutige sie, ebenfalls darauf zu achten.
8. Besuche Kaffeefeste oder -messen: Besuche Kaffeefeste oder -messen, um mehr über fair gehandelten Kaffee zu erfahren und neue Sorten zu entdecken.
FAQ zum Thema Wie wird fair gehandelter Kaffee hergestellt?
Frage 1: Welche Labels stehen für fair gehandelten Kaffee?
Antwort: Zu den bekanntesten Labels gehören Fairtrade, Rainforest Alliance und UTZ.
Frage 2: Gibt es auch fair gehandelten Bio-Kaffee?
Antwort: Ja, viele fair gehandelte Kaffees sind auch bio-zertifiziert und stammen somit aus ökologischem Anbau.
Frage 3: Wie viel mehr kostet fair gehandelter Kaffee im Vergleich zu herkömmlichem Kaffee?
Antwort: Der Preis für fair gehandelten Kaffee liegt oft etwas höher. Dies ist jedoch gerechtfertigt durch die faireren Arbeitsbedingungen und höhere Qualität.
Frage 4: Wo kann ich fair gehandelten Kaffee online kaufen?
Antwort: Es gibt viele Online-Shops, die fair gehandelten Kaffee anbieten. Recherchiere nach Anbietern in deiner Region.
Frage 5: Welche Auswirkungen hat fairer Handel auf die Kaffeeproduzenten?
Antwort: Durch fair gehandelten Kaffee erhalten Kaffeeproduzenten eine faire Bezahlung und können ihre Lebensbedingungen verbessern.
Glossar zum Thema Wie wird fair gehandelter Kaffee hergestellt?
1. Fairtrade: Ein Siegel, das fair gehandelte Produkte kennzeichnet.
2. Kaffeekirschen: Die Früchte der Kaffeepflanze, aus denen die Kaffeebohnen gewonnen werden.
3. Kleinbauern: Landwirte, die auf kleinen Flächen arbeiten und oft in Entwicklungsländern leben.
4. Aufbereitung: Die Verarbeitung der Kaffeekirschen, um die Kaffeebohnen zu gewinnen.
5. Röstung: Der Prozess, bei dem die Kaffeebohnen erhitzt werden, um ihren Geschmack zu entwickeln.
6. Röstgrad: Die Stärke der Röstung, die den Geschmack des Kaffees beeinflusst.
7. Geschmacksprofil: Die charakteristischen Eigenschaften eines Kaffees, wie Aroma und Intensität.
8. Umweltaspekte: Die Auswirkungen des Kaffeeanbaus und der -verarbeitung auf die Umwelt.
9. Transparenz: Offenlegung von Informationen über den Herstellungsprozess und die Lieferkette.
10. Kaffeeketten: Große Unternehmen, die Kaffee verkaufen und oft eigene Kaffeebohnen produzieren.