Wie sollte gemahlener Kaffee gelagert werden?
Kaffee ist für viele Menschen ein unverzichtbarer Bestandteil des morgendlichen Rituals und ein wahrer Genussmoment. Damit der Kaffee jedoch sein volles Aroma entfalten kann, ist eine sachgemäße Lagerung von großer Bedeutung. In diesem Artikel geben wir Ihnen Tipps und nützliche Informationen, wie Sie gemahlenen Kaffee richtig lagern, damit er lange frisch und aromatisch bleibt.
Kaffeevollautomaten Bestseller
- MAHLWERK: Jede Tasse Kaffee en Genuss, da die Maschine die Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mahlt. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter und einem Fach vor vorgemahlenes Kaffeepulver
- EINFACHE BEDIENUNG: Dank 4 Direktwahltasten und einem Drehregler ist die Bedienung des Kaffeevollautomaten ein Kinderspiel. Zudem verfügt der Kaffeevollautomat über die 2-Tassen-Funktion für doppelten Espresso.
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- TEMPERATURKONTROLLE: Das De'Longhi Thermoblock System brüht deinen Kaffee mit der idealen Temperatur auf, indem es die für jedes Getränk erforderliche Wassermenge erhitzt
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu. LatteGo ist unser am schnellsten zu reinigende Milchsystem* aller Zeiten: 2 Teile, keine Schläuche.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen.
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge.
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- FRISCH GEMAHLEN: Genießen Sie mit jeder Tasse hochwertigen Kaffee, denn die DeLonghi Espressomaschine mahlt die Bohnen frisch, direkt vor dem Aufbrühen. Sie ist mit einem 250 g Behälter für Bohnen ausgestattet, kann aber auch mit vorgemahlenem Kaffeepulver verwendet werden.
- SOFT-TOUCH-BEDIENFELD: Intuitive, funktionelle Bedienung dank der 4 Direktwahltasten für Ihre Lieblingsgetränke. Wählen Sie ganz einfach zwischen Cappuccino, Espresso, Kaffee oder Heißwasser für Tee.
- LATTECREMA MILCHSYSTEM: Erleben Sie den feinsten, reichhaltigen Milchschaum, automatisch zubereitet bei idealer Temperatur für köstliche Ergebnisse in der Tasse. Einfache Reinigung mit nur einem Knopfdruck nach jeder Verwendung.
- MAHLWERK: Das integrierte Mahlwerk lässt sich individuell in 13 Stufen einstellen. Zudem können Sie zwischen Aroma (mild, medium, stark) und die Temperatur Ihrer Getränke ganz nach Ihren Vorlieben wählen.
- EINFACHE REINIGUNG: Die Brühgruppe kann ganz einfach herausgenommen werden und unter fließendem Wasser gereinigt werden. Zudem ist die Tassenablage aus Edelstahl spülmaschinengeeignet.
- Samtig-cremiger Schaum: Bereiten Sie mit dem LatteGo System samtig-cremigen Milchschaum zu – es besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen und ist daher leicht zu reinigen
- 12 Kaffeespezialitäten auf Fingertipp: Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee, vom kräftigen Espresso bis zum milden Cappuccino
- Intuitives TFT-Display: Wählen Sie mit dem benutzerfreundlichen Touchscreen dieser Espressomaschine mühelos Ihr Getränk aus – mit dem Coffee Customiser können Sie Aromastärke und Kaffeemenge anpassen
- Intensität Verstärken: Mit der ExtraShot Funktion erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit
- Speicherfunktion: Bis zu 4 Personen können ihre ganz persönlichen Kaffeevorlieben speichern und mit der Coffee Customiser Funktion Intensität, Stärke und Milchmenge jedes Kaffees nach Wunsch anpassen
- INTUITIVE BEDIENUNG: Tasten und Drehrehgler sorgen für eine einfache Bedienung des Kaffeevollautomaten
- TEMPERATUREN UND MAHLGRADE: Mit Hilfe der verschiedenen Einstellungen für die Temperatur und den Kaffeemahlgrad lassen sich individuelle Kaffeeergebnisse erzielen
- MILCHSCHAUMDÜSE: Mit der abnehmbaren und leicht zu reinigen Milchschaumdüse lassen sich viele verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, z.B. Cappuccino oder Latte Macchiato
- KEINE BRÜHGRUPPE AUS PLASTIK: Alle Kaffeevollautomaten von Krups sind mit einer langlebigen Brühgruppe aus Metall ausgestattet, die für beste Wärmeleitung sorgt
- VOLLAUTOMATISCHE REINIGUNG: Dank des geschlossenen Brühsystems erfolgt die Reinigung mühelos mit einem Reinigungstab – ganz ohne Gefahr der Fehlbedienung
- KAFFEEMILCHSPEZIALITÄTEN MIT NUR EINEM KLICK: Das integrierte „One Touch Milk System“ mit Edelstahllanze ermöglicht Cappuccino und Milchschaum auf Knopfdruck, die Milchschaumkonsistenz ist mit Hilfe eines Drehreglers individuell verstellbar. So kreieren Sie ganz leicht Ihre eigenen, vielfältigen Kaffeespezialitäten
- INDIVIDUELLER KAFFEEGENUSS: Dank der Intense+ Technologie können Sie ihre Kaffeestärke ganz einfach individualisieren, auch die Tassenmenge ist von 25 bis 250 ml programmierbar
- EINFACHE BEDIENUNG: One Touch Zubereitung von Caffè Crema, Espresso & Cappuccino, damit Sie ihren Kaffee auch zu Hause wie frisch vom Barista genießen können
- PLATZSPARENDES DESIGN + HÖHENVERSTELLBAR: Mit nur 18cm Breite passt dieser Tchibo Vollautomat in jede Küche, außerdem ermöglicht der höhenverstellbare Tassenauslauf von bis zu ca. 15,5cm Ihnen die Verwendung unterschiedlicher Tassen und Gläser
- SEHR SCHNELLE REINIGUNG: Automatische Entkalkungsanzeige, sowie bequeme entnehmbares Milchsystem, Wassertank, Kaffeesatzbehälter und Brühgruppe
- 20 HEIßE UND KALTE KAFFEESPEZIALITÄTEN AUS FRICH GEMAHLENEN BOHNEN: Espresso, Café, Cappuccino, Latte macchiato, Iced Café, Americano, Café Crema, Latte, Ristretto, Milchkaffee, Iced Americano, Iced Espresso und mehr... Mit 20 Spezialitäten zur Wahl finden Sie all Ihre Café-Favoriten und noch mehr!
- LATTEGO MILCHSYSTEM: Zaubern Sie samtig cremigen Milchschaum auf Knopfdruck, sogar mit pflanzlichen Milchalternativen
- SILENT BREW TECHNOLOGIE: Unsere patentierte SilentBrew Technologie reduziert die Geräusche der Maschine, sodass Sie ein noch besseres Erlebnis bei der Zubereitung von aromatischem Kaffee haben. Dank Schallschutz und leisem Mahlvorgang erzeugen unsere Maschinen 40 % weniger Lärm als frühere Modelle und verfügen über eine Quiet Mark-Zertifizierung.
- EINFACH ZU REINIGENDES LATTEGO MILCHSYSTEM: Mit nur 2 Teilen und ohne Schläuche kann unser Milchsystem in weniger als 10 Sekunden gereinigt werden der Spülvorgang erfolgt, wenn sich die Maschine abschaltet.
- .QUICKSTART: Unsere QuickStart-Funktion ermöglicht es Ihnen, Ihre Maschine einzuschalten und sofort einen Kaffee zu brühen. Ihr Gerät heizt entsprechend dem ausgewählten Rezept auf.
1. Die richtige Aufbewahrung
Der erste Schritt zur optimalen Lagerung von gemahlenem Kaffee ist die Wahl des geeigneten Behälters. Am besten eignet sich eine luftdichte Dose oder ein Glas mit Schraubverschluss, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren. Wichtig ist außerdem, dass der Behälter lichtgeschützt ist, da UV-Strahlen das Aroma des Kaffees negativ beeinflussen können.
2. Kühl und trocken lagern
Gemahlener Kaffee sollte möglichst kühl und trocken gelagert werden. Wärme und Feuchtigkeit können das Aroma und die Qualität des Kaffees beeinträchtigen. Deshalb empfiehlt es sich, den Kaffee im Vorratsschrank oder im Kühlschrank aufzubewahren. Allerdings sollte der Kaffee nicht direkt im Kühlschrank stehen, sondern in einer luftdichten Dose, um das Eindringen von fremden Gerüchen zu verhindern.
3. Frisch gemahlener Kaffee vs. fertig gemahlener Kaffee
Wenn möglich, sollten Sie den Kaffee erst unmittelbar vor dem Brühen mahlen. Dadurch bleibt das volle Aroma erhalten und der Kaffee schmeckt intensiver. Wenn Sie jedoch fertig gemahlenen Kaffee kaufen, ist es umso wichtiger, diesen richtig zu lagern, da er bereits größeren Sauerstoffeinflüssen ausgesetzt war. Beachten Sie daher die oben genannten Tipps zur Aufbewahrung.
Tipps zum Thema Wie sollte gemahlener Kaffee gelagert werden?
1. Verwenden Sie eine luftdichte Dose oder ein Glas mit Schraubverschluss zur Lagerung von gemahlenem Kaffee, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren.
2. Lagern Sie den Kaffee kühl und trocken, am besten im Vorratsschrank oder im Kühlschrank in einer luftdichten Dose.
3. Kaufen Sie bestenfalls frisch gemahlenen Kaffee oder mahlen Sie ihn erst unmittelbar vor dem Brühen. Falls Sie fertig gemahlenen Kaffee verwenden, achten Sie besonders auf eine sachgemäße Aufbewahrung.
FAQ zum Thema Wie sollte gemahlener Kaffee gelagert werden?
Frage: Kann man gemahlenen Kaffee auch im Gefrierschrank lagern?
Antwort: Grundsätzlich ist es möglich, Kaffee im Gefrierschrank zu lagern, um ihn länger frisch zu halten. Allerdings sollte der Kaffee in einem luftdichten Behälter verpackt und vor dem Auftauen nicht geöffnet werden.
Frage: Wie lange ist gemahlener Kaffee haltbar?
Antwort: In der Regel behält gemahlener Kaffee sein Aroma für etwa zwei bis vier Wochen. Danach verliert er allmählich an Geschmack und Qualität. Frisch gemahlener Kaffee ist jedoch am besten innerhalb von 15 Minuten nach dem Mahlen zu verwenden.
Glossar zum Thema Wie sollte gemahlener Kaffee gelagert werden?
1. Aroma: Der Duft und Geschmack des Kaffees, der von den Kaffeeölen freigesetzt wird.
2. Luftdichte Dose: Ein Behältnis, das keinen Lufteintritt zulässt und somit den Kontakt des Kaffees mit Sauerstoff minimiert.
3. UV-Strahlen: Ultraviolette Strahlung, die das Aroma und die Qualität des Kaffees negativ beeinflussen kann.
4. Vorratsschrank: Ein Küchenschrank zur Lagerung von Lebensmitteln, in dem der Kaffee kühl und trocken aufbewahrt werden kann.
5. Kühlschrank: Ein elektrisches Gerät, das eine niedrige Temperatur aufrechterhält und zur Lagerung von Lebensmitteln genutzt wird.
6. Mahlen: Das Zerkleinern von Kaffeebohnen in feine Partikel, um das Aroma freizusetzen.
7. Sauerstoff: Ein chemisches Element, das den Prozess der Oxidation fördert und das Aroma des Kaffees negativ beeinflusst.
8. Geschmack: Die sensorische Wahrnehmung von Aromen und Aromakombinationen beim Verzehr von Kaffee.
9. Qualität: Eigenschaften eines Kaffees, die seine sensorische und aromatische Beschaffenheit bestimmen.
10. Brühen: Die Zubereitung von Kaffee durch das Aufbrühen von gemahlenen Kaffeebohnen mit heißem Wasser.
Quelle:
– Eigene Erfahrungen und Expertise.