Welcher Kaffee für Wiener Melange?
Die Wiener Melange ist eine köstliche Kaffeespezialität, die ihren Ursprung in der österreichischen Hauptstadt hat. Sie zeichnet sich durch eine Mischung aus Kaffee und Milch aus, die mit einer Haube aus geschlagener Sahne serviert wird. Doch welcher Kaffee eignet sich am besten für die Zubereitung einer perfekten Wiener Melange? In diesem Ratgeber finden Sie alle Informationen, Tipps und Tricks, um den idealen Kaffee für Ihre Wiener Melange zu finden und zu genießen.
Kaffeevollautomaten Bestseller
- MAHLWERK: Jede Tasse Kaffee en Genuss, da die Maschine die Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mahlt. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter und einem Fach vor vorgemahlenes Kaffeepulver
- EINFACHE BEDIENUNG: Dank 4 Direktwahltasten und einem Drehregler ist die Bedienung des Kaffeevollautomaten ein Kinderspiel. Zudem verfügt der Kaffeevollautomat über die 2-Tassen-Funktion für doppelten Espresso.
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- TEMPERATURKONTROLLE: Das De'Longhi Thermoblock System brüht deinen Kaffee mit der idealen Temperatur auf, indem es die für jedes Getränk erforderliche Wassermenge erhitzt
- Leckere Kaffeespezialitäten aus frischen Bohnen im Handumdrehen
- Mahlwerk aus 100 % Keramik
- Einstellung des Mahlgrades, der Intensität, der Kaffeemenge und der Temperatur.
- Aroma Seal: bewahrt die Aromen der Kaffeebohnen
- AquaClean Technologie
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- EINFACHE BEDIENUNG: 7 Direktwahltasten für Espresso, Kaffee, Long Coffee, Cappuccino und Latte Macchiato aus frisch gemahlenen Bohnen auf Knopfdruck
- HOCHWERTIGES MAHLWERK: Das 13-stufige Kegelmahlwerk kann individuell eingestellt werden, es passen 250 g Kaffeebohnen in den Behälter – der Vollautomat eignet auch für die Nutzung mit Kaffeepulver
- LATTECREMA-SYSTEM: Patentiertes Milchaufschäumsystem für besonders cremigen, feinporigen Milchschaum für den idealen Cappuccino – die Reinigung erfolgt automatisch per Drehregler
- BEDIENKOMFORT: Dank des neuen Bedienfelds mit farbigen Symbolen mit LED-Beleuchtung
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- Samtig-cremiger Schaum: Bereiten Sie mit dem LatteGo System samtig-cremigen Milchschaum zu – es besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen und ist daher leicht zu reinigen
- 12 Kaffeespezialitäten auf Fingertipp: Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee, vom kräftigen Espresso bis zum milden Cappuccino
- Intuitives TFT-Display: Wählen Sie mit dem benutzerfreundlichen Touchscreen dieser Espressomaschine mühelos Ihr Getränk aus – mit dem Coffee Customiser können Sie Aromastärke und Kaffeemenge anpassen
- Intensität Verstärken: Mit der ExtraShot Funktion erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit
- Speicherfunktion: Bis zu 4 Personen können ihre ganz persönlichen Kaffeevorlieben speichern und mit der Coffee Customiser Funktion Intensität, Stärke und Milchmenge jedes Kaffees nach Wunsch anpassen
- KAFFEEMILCHSPEZIALITÄTEN MIT NUR EINEM KLICK: Das integrierte „One Touch Milk System“ mit Edelstahllanze ermöglicht Cappuccino und Milchschaum auf Knopfdruck, die Milchschaumkonsistenz ist mit Hilfe eines Drehreglers individuell verstellbar. So kreieren Sie ganz leicht Ihre eigenen, vielfältigen Kaffeespezialitäten
- INDIVIDUELLER KAFFEEGENUSS: Dank der Intense+ Technologie können Sie ihre Kaffeestärke ganz einfach individualisieren, auch die Tassenmenge ist von 25 bis 250 ml programmierbar
- EINFACHE BEDIENUNG: One Touch Zubereitung von Caffè Crema, Espresso & Cappuccino, damit Sie ihren Kaffee auch zu Hause wie frisch vom Barista genießen können
- PLATZSPARENDES DESIGN + HÖHENVERSTELLBAR: Mit nur 18cm Breite passt dieser Tchibo Vollautomat in jede Küche, außerdem ermöglicht der höhenverstellbare Tassenauslauf von bis zu ca. 15,5cm Ihnen die Verwendung unterschiedlicher Tassen und Gläser
- SEHR SCHNELLE REINIGUNG: Automatische Entkalkungsanzeige, sowie bequeme entnehmbares Milchsystem, Wassertank, Kaffeesatzbehälter und Brühgruppe
- FRISCH GEMAHLEN: Genießen Sie mit jeder Tasse hochwertigen Kaffee, denn die DeLonghi Espressomaschine mahlt die Bohnen frisch, direkt vor dem Aufbrühen. Sie ist mit einem 250 g Behälter für Bohnen ausgestattet, kann aber auch mit vorgemahlenem Kaffeepulver verwendet werden.
- SOFT-TOUCH-BEDIENFELD: Intuitive, funktionelle Bedienung dank der 4 Direktwahltasten für Ihre Lieblingsgetränke .
- TRADITIONELLER MILCHAUFSCHÄUMER: Der traditionelle Milchaufschäumer lässt Sie manuell, wie ein Barista, Kaffeespezialitäten mit cremigem Milchschaum zubereiten oder Sie verwenden für Heißwasser für Tee.
- MAHLWERK: Das integrierte Mahlwerk lässt sich individuell in 13 Stufen einstellen. Zudem können Sie zwischen Aroma (mild, medium, stark) und die Temperatur Ihrer Getränke ganz nach Ihren Vorlieben wählen.
- EINFACHE REINIGUNG: Die Brühgruppe kann ganz einfach herausgenommen werden und unter fließendem Wasser gereinigt werden. Zudem ist die Tassenablage aus Edelstahl spülmaschinengeeignet.
- EQ.6 plus. Eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten. Perfekt gebrüht: Der Siemens EQ.6 plus Kaffeevollautomat bietet eine große Auswahl an perfekt zubereiteten Kaffeespezialitäten. Und die intuitive Bedienoberfläche macht aus der Zubereitung ein wahres Vergnügen.
- Von der Stiftung Warentest getestet und für GUT (2,2) befunden - Ausgabe 01/2022.
- Intuitives Display: Perfekter Kaffee mit Stil. Die Kaffeezubereitung war noch nie so einfach dank des farbigen, intuitiven coffeeSelect Displays – pures Vergnügen von der Bohne bis zum Genuss. Entdecken Sie die Kaffeevarianten der EQ.6 plus s300 auf einen Blick und wählen Sie mit einem Touch aus.
- Einfach zu reinigen: Die Milchdüse sowie das gesamte Milchsystem zu reinigen war noch nie so einfach. Die autoMilk Clean Funktion reduziert den Reinigungsaufwand durch die automatische Dampfreinigung nach jeder Zubereitung mit Milch.
- OneTouch Funktion: Ob Ihnen der Sinn nach einem Espresso, einem Latte Macchiato oder einem cremigen Cappuccino steht, jedes Getränk lässt sich einfach auf Tastendruck zubereiten.
Der beste Kaffee für die Wiener Melange: Kriterien und Tipps
1. Die Wahl der Kaffeesorte
Bei der Zubereitung einer Wiener Melange ist die Wahl der richtigen Kaffeesorte von entscheidender Bedeutung. Ein milder, aromatischer Kaffee mit wenig Säure eignet sich besonders gut für dieses Getränk. Beliebte Sorten wie Arabica oder eine Mischung aus Arabica und Robusta eignen sich perfekt für die Wiener Melange.
2. Die richtige Röstung
Eine mittlere Röstung ist ideal für die Zubereitung einer Wiener Melange. Diese verleiht dem Kaffee ein ausgewogenes Aroma und sorgt für eine harmonische Kombination mit der Milch. Achten Sie beim Kauf von Kaffeebohnen oder gemahlenem Kaffee auf die Beschreibung der Röstung.
3. Frische ist Trumpf
Um den vollen Geschmack einer Wiener Melange zu genießen, ist es wichtig, frischen Kaffee zu verwenden. Kaufen Sie am besten ganze Kaffeebohnen und mahlen Sie diese frisch vor der Zubereitung. So können Sie sicherstellen, dass Aroma und Geschmack optimal erhalten bleiben.
Tipps zum Thema Welcher Kaffee für Wiener Melange?
1. Probieren Sie verschiedene Sorten aus, um Ihren persönlichen Lieblingskaffee für die Wiener Melange zu finden.
2. Achten Sie auf eine mittlere Röstung, um ein ausgewogenes Aroma zu erzielen.
3. Verwenden Sie frischen Kaffee, indem Sie ganze Bohnen kaufen und diese direkt vor der Zubereitung mahlen.
4. Experimentieren Sie mit unterschiedlichen Milchmengen, um das Verhältnis von Kaffee zu Milch nach Ihrem Geschmack anzupassen.
5. Verwenden Sie für eine besonders cremige Wiener Melange Vollmilch oder Milchschaum.
6. Achten Sie auf die richtige Temperatur: Der Kaffee sollte heiß sein, aber nicht zu heiß, um das Aroma nicht zu beeinträchtigen.
7. Genießen Sie Ihre Wiener Melange am besten aus einer konischen Kaffeetasse, um das Aroma und den Geschmack optimal zu entfalten.
8. Runden Sie Ihr Kaffeeerlebnis mit einem Stück Zucker oder Zimt ab, um das authentische Wiener Flair zu genießen.
FAQ zum Thema Welcher Kaffee für Wiener Melange?
F: Welche Kaffeesorte eignet sich am besten für die Wiener Melange?
A: Eine milde, aromatische Sorte wie Arabica oder eine Mischung aus Arabica und Robusta ist ideal für die Zubereitung einer Wiener Melange. Diese Sorten haben einen geringen Säuregehalt und harmonieren gut mit der Milch.
F: Wie sollte der Kaffee geröstet sein?
A: Eine mittlere Röstung ist für die Zubereitung einer Wiener Melange empfehlenswert. Diese verleiht dem Kaffee ein ausgewogenes Aroma und sorgt für eine harmonische Kombination mit der Milch.
F: Ist es besser, ganze Bohnen oder gemahlenen Kaffee zu verwenden?
A: Um den vollen Geschmack einer Wiener Melange zu genießen, empfiehlt es sich, ganze Kaffeebohnen zu kaufen und diese frisch vor der Zubereitung zu mahlen. Dadurch bleiben Aroma und Geschmack optimal erhalten.
Glossar zum Thema Welcher Kaffee für Wiener Melange?
1. Wiener Melange: Eine Kaffeespezialität, die aus einer Mischung aus Kaffee und Milch besteht und mit geschlagener Sahne serviert wird.
2. Arabica: Eine Kaffeesorte, die für ihren milden Geschmack und ihr feines Aroma bekannt ist.
3. Robusta: Eine Kaffeesorte, die für ihren kräftigen Geschmack und ihren höheren Koffeingehalt bekannt ist.
4. Röstung: Der Vorgang, bei dem Kaffeebohnen erhitzt werden, um ihnen ihr charakteristisches Aroma und ihren Geschmack zu verleihen.
5. Milchschaum: Geschäumte Milch, die für die Zubereitung von Milchkaffees wie der Wiener Melange verwendet wird.
6. Vollmilch: Milch mit einem höheren Fettgehalt, die für eine cremige Konsistenz der Wiener Melange sorgt.
7. Aroma: Der Duft und Geschmack des Kaffees, der von den Kaffeebohnen während des Röstvorgangs freigesetzt wird.
8. Temperatur: Die ideale Temperatur für die Zubereitung einer Wiener Melange liegt zwischen 70 und 80 Grad Celsius.
9. Zucker: Ein süßes Lebensmittel, das dem Kaffee zusätzliche Süße verleiht.
10. Zimt: Ein Gewürz, das dem Kaffee ein würziges Aroma verleiht und für das typische Wiener Flair sorgt.