Welchen Vorteil hat selbst gemahlener Kaffee?
Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee am Morgen ist einfach unschlagbar. Doch nicht nur der köstliche Geruch, sondern auch der Geschmack und die Qualität sind gute Gründe, sich für selbst gemahlenen Kaffee zu entscheiden. In diesem Ratgeber erfährst du, warum es sich lohnt, die Kaffeebohnen selber zu mahlen und wie du das am besten umsetzt.
Kaffeevollautomaten Bestseller
- Leckere Kaffeespezialitäten aus frischen Bohnen im Handumdrehen
- Mahlwerk aus 100 % Keramik
- Einstellung des Mahlgrades, der Intensität, der Kaffeemenge und der Temperatur.
- Aroma Seal: bewahrt die Aromen der Kaffeebohnen
- AquaClean Technologie
- Samtig-cremiger Schaum: Bereiten Sie mit dem LatteGo System samtig-cremigen Milchschaum zu – es besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen und ist daher leicht zu reinigen
- 12 Kaffeespezialitäten auf Fingertipp: Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee, vom kräftigen Espresso bis zum milden Cappuccino
- Intuitives TFT-Display: Wählen Sie mit dem benutzerfreundlichen Touchscreen dieser Espressomaschine mühelos Ihr Getränk aus – mit dem Coffee Customiser können Sie Aromastärke und Kaffeemenge anpassen
- Intensität Verstärken: Mit der ExtraShot Funktion erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit
- Speicherfunktion: Bis zu 4 Personen können ihre ganz persönlichen Kaffeevorlieben speichern und mit der Coffee Customiser Funktion Intensität, Stärke und Milchmenge jedes Kaffees nach Wunsch anpassen
- EINFACHE BEDIENUNG: Die De'Longhi Kaffeemaschine verfügt über Direktwahltasten sowie einen praktischen Drehregler, über den Sie die Kaffeestärke und Menge einstellen können
- HOCHWERTIGES MAHLWERK: Das 13-stufige Kegelmahlwerk kann individuell eingestellt werden, es passen 250 g Kaffeebohnen in den Behälter – der Vollautomat eignet auch für die Nutzung mit Kaffeepulver
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- INDIVIDUELL: Speichern Sie Ihre persönlichen Vorlieben von Aroma, Kaffee- und Milchmenge für alle Getränke
- INTUITIVE BEDIENUNG: Tasten und Drehrehgler sorgen für eine einfache Bedienung des Kaffeevollautomaten
- TEMPERATUREN UND MAHLGRADE: Mit Hilfe der verschiedenen Einstellungen für die Temperatur und den Kaffeemahlgrad lassen sich individuelle Kaffeeergebnisse erzielen
- MILCHSCHAUMDÜSE: Mit der abnehmbaren und leicht zu reinigen Milchschaumdüse lassen sich viele verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, z.B. Cappuccino oder Latte Macchiato
- KEINE BRÜHGRUPPE AUS PLASTIK: Alle Kaffeevollautomaten von Krups sind mit einer langlebigen Brühgruppe aus Metall ausgestattet, die für beste Wärmeleitung sorgt
- VOLLAUTOMATISCHE REINIGUNG: Dank des geschlossenen Brühsystems erfolgt die Reinigung mühelos mit einem Reinigungstab – ganz ohne Gefahr der Fehlbedienung
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu. LatteGo ist unser am schnellsten zu reinigende Milchsystem* aller Zeiten: 2 Teile, keine Schläuche.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen.
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge.
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- Kompakte Superautomatische Kaffeemaschine, die Espresso und Americano aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen auf Knopfdruck zubereitet dank des Plug&Play-Systems. 19-Bar-Druckpumpe für die beste Crema und das maximale Aroma bei jedem Kaffee.
- Schnelles Thermoblock-Erhitzungssystem, das perfekten Kaffee in nur wenigen Sekunden garantiert.
- Passt sich allen Vorlieben an, ermöglicht es, die Kaffeemenge und -intensität einfach anzupassen und zu speichern.
- 152 g Kaffeebohnentank mit integriertem Kegelmahlwerk und 5 Mahlstufen.
- Entfernbarer Wassertank mit 1,1 Litern Kapazität und Milchbehälter mit 400 ml. Automatische Reinigung, um die Maschine immer einsatzbereit zu halten.
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- Kaffee, wie frisch vom Barista: Das präzise Kegelmahlwerk und die italienische Profipumpe holen das Beste aus jeder Bohne – für ein Aroma, das Sie sofort begeistert
- Perfekter Genuss, perfekt auf Sie abgestimmt: Mit der One-Touch-Funktion können Sie Tassenfüllmenge, Kaffeestärke und Mahlgrad exakt nach Ihrem Geschmack einstellen – für Ihre ganz persönliche Genussnote
- Kaffeevielfalt auf Knopfdruck: Vom kräftigen Espresso über sanften Cappuccino bis hin zum Latte Macchiato – erleben Sie Ihre Lieblingsgetränke, wann immer Sie wollen, in voller Vielfalt
- Pflegeleicht, damit der Genuss im Mittelpunkt steht: Die automatische Reinigungsfunktion, die abnehmbare Dampfdüse und die herausnehmbare Brühgruppe machen die Pflege zum Kinderspiel und sorgen für stets frischen Kaffeegenuss
- Intuitive Bedienung für maximalen Komfort: Mit dem XL-Smart Touch-Panel und der beleuchteten Anzeige steuern Sie den Kaffeevollautomaten mühelos – die perfekte Verbindung aus Eleganz und Komfort
1. Geschmackliche Vielfalt durch individuelle Mahlgrade
Die Art des Mahlgrads beeinflusst maßgeblich den Geschmack des Kaffees. Beim Kauf von bereits gemahlenem Kaffee bist du meist auf die vorgegebenen Mahlgrade des Herstellers angewiesen. Entscheidest du dich jedoch für das Mahlen von Kaffeebohnen zu Hause, hast du die Möglichkeit, den Mahlgrad ganz nach deinen Vorlieben anzupassen. Ob grob, mittel oder fein – mit selbst gemahlenem Kaffee hast du die volle Kontrolle über das Aroma und erlebst so eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen.
2. Frische und Aromasicherheit für maximalen Genuss
Kaffeebohnen enthalten ätherische Öle, die für das intensive Aroma des Kaffees verantwortlich sind. Bei bereits gemahlenem Kaffee verflüchtigen sich diese Öle jedoch mit der Zeit und das Aroma geht verloren. Durch das Mahlen der Bohnen direkt vor dem Aufbrühen bleibst du Herr über den Geschmack und kannst sicherstellen, dass du immer frischen und aromatischen Kaffee genießt. Zudem ist selbst gemahlener Kaffee länger haltbar, da die Öle im ungemahlenen Zustand besser konserviert werden können.
3. Individualität und kreative Experimente
Selbst gemahlener Kaffee eröffnet dir unendliche Möglichkeiten zur Kreation deines ganz persönlichen Kaffeeerlebnisses. Du kannst verschiedene Kaffeesorten, Mischungen und Röstungen ausprobieren und deinen eigenen perfekten Geschmack finden. Zudem kannst du mit verschiedenen Brühmethoden experimentieren und so deine Kaffeekreationen immer wieder aufs Neue entdecken. Mit selbst gemahlenem Kaffee wird jeder Kaffeemoment zu einem individuellen und einzigartigen Genuss.
Tipps zum Thema Welchen Vorteil hat selbst gemahlener Kaffee?:
1. Investiere in eine gute Kaffeemühle: Um von den Vorteilen selbst gemahlener Kaffeebohnen profitieren zu können, ist es wichtig, eine hochwertige Kaffeemühle zu verwenden. Achte auf eine gleichmäßige Mahlkonsistenz und ein leistungsstarkes Mahlwerk.
2. Kaufe ganze Kaffeebohnen: Um sicherzustellen, dass du frischen und hochwertigen Kaffee genießen kannst, empfiehlt es sich, ganze Kaffeebohnen zu kaufen. Diese behalten ihr Aroma länger und können bei Bedarf frisch gemahlen werden.
3. Lagere die Kaffeebohnen richtig: Um das Aroma der Kaffeebohnen bestmöglich zu erhalten, solltest du sie luftdicht und kühl lagern. Am besten eignet sich hierfür ein Vakuumbehälter oder eine gut verschließbare Dose aus Edelstahl.
4. Experimentiere mit verschiedenen Mahlgraden: Teste verschiedene Mahlgrade, um den für dich perfekten Geschmack zu finden. Feiner Mahlgrad eignet sich gut für Espresso und Mokka, während grober Mahlgrad für Filterkaffee und French Press geeignet ist.
5. Mahle den Kaffee direkt vor dem Brühen: Um das volle Aroma der Kaffeebohnen zu erhalten, mahle sie am besten immer frisch kurz vor dem Aufbrühen. So verhinderst du den Verlust an Aroma und genießt den besten Geschmack.
6. Beachte die richtige Menge: Mahle immer nur so viel Kaffee, wie du für eine Tasse oder eine Kanne benötigst. Überschüssig gemahlener Kaffee verliert schnell an Aroma und Frische.
7. Reinige die Kaffeemühle regelmäßig: Um ein Verfälschen des Geschmacks zu vermeiden, solltest du die Kaffeemühle regelmäßig reinigen. Entferne alte Kaffeereste und reinige das Mahlwerk gründlich.
8. Probier dich aus: Sei kreativ und experimentiere mit verschiedenen Kaffeemischungen, Röstungen und Brühmethoden. Du wirst überrascht sein, wie vielfältig der Geschmack von selbst gemahlenem Kaffee sein kann.
FAQ zum Thema Welchen Vorteil hat selbst gemahlener Kaffee?
Frage: Warum schmeckt selbst gemahlener Kaffee besser als bereits gemahlener?
Antwort: Selbst gemahlener Kaffee behält sein Aroma und seine Frische länger, da die ätherischen Öle der Kaffeebohnen im ungemahlenen Zustand besser konserviert werden können. Zudem können individuelle Mahlgrade den Geschmack beeinflussen.
Frage: Ist es notwendig, eine teure Kaffeemühle zu kaufen?
Antwort: Eine gute Kaffeemühle ist empfehlenswert, um ein gleichmäßiges Mahlergebnis zu erzielen. Dennoch gibt es auch preiswertere Modelle, die für den Hausgebrauch ausreichend sind.
Frage: Wie lange sind gemahlene Kaffeebohnen haltbar?
Antwort: Bereits gemahlener Kaffee verliert schnell an Aroma und Frische. Daher sollten gemahlene Bohnen innerhalb weniger Tage aufgebraucht werden. Im Gegensatz dazu bleiben ganze Kaffeebohnen länger haltbar.
Glossar zum Thema Welchen Vorteil hat selbst gemahlener Kaffee?
1. Mahlgrad: Der Mahlgrad beschreibt die Korngröße des gemahlenen Kaffees und beeinflusst den Geschmack und die Extraktion beim Brühen.
2. Ätherische Öle: Diese Öle in den Kaffeebohnen sind für das Aroma und den Geschmack des Kaffees verantwortlich.
3. Aromasicherheit: Es geht darum, das Aroma des Kaffees möglichst lange zu erhalten und vor äußeren Einflüssen zu schützen.
4. Brühmethoden: Verschiedene Brühmethoden wie Siebträgermaschine, Filterkaffee oder French Press ermöglichen die Zubereitung des Kaffees auf unterschiedliche Weisen.
5. Kaffeesorten: Es gibt eine Vielzahl von Kaffeesorten, die sich in Herkunft, Anbau und Geschmack unterscheiden.
6. Kaffeeröstung: Die Röstung der Kaffeebohnen beeinflusst den Geschmack und das Aroma des Kaffees. Hierbei gibt es verschiedene Röstgrade wie hell, mittel und dunkel.
7. Vakuumbehälter: Ein luftdichter Behälter, der das Eindringen von Sauerstoff und Feuchtigkeit verhindert und somit das Aroma der Kaffeebohnen schützt.
8. French Press: Eine Brühmethode, bei der der Kaffee durch ein Sieb gepresst wird und so sein volles Aroma entfalten kann.
9. Mokka: Eine spezielle Kaffeezubereitungsmethode, bei der heißes Wasser durch eine spezielle Kanne mit Metallsieb gepresst wird.
10. Espresso: Eine hochkonzentrierte Kaffeezubereitungsart, bei der das Wasser mit hohem Druck durch fein gemahlenes Kaffeemehl gepresst wird.