Welche Wasser für Kaffee? 

Welche Wasser für Kaffee?

Ratgeber:

Kaffeevollautomaten Bestseller

AngebotBestseller Nr. 1
Philips Serie 2200 Kaffeevollautomat – 2 Kaffeesorten, Klassischer Milchaufschäumer, Intuitives Touchdisplay, 100% Keramikmahlwerk, mattes Schwarz (EP2220/10)*
  • Leckere Kaffeespezialitäten aus frischen Bohnen im Handumdrehen
  • Mahlwerk aus 100 % Keramik
  • Einstellung des Mahlgrades, der Intensität, der Kaffeemenge und der Temperatur.
  • Aroma Seal: bewahrt die Aromen der Kaffeebohnen
  • AquaClean Technologie
AngebotBestseller Nr. 2
Philips Serie 5400 Kaffeevollautomat - Genießen Sie 12 Getränke, schnell reinigendes LatteGo, intuitives TFT-Display, anpassbare Kaffeeeinstellungen, erstklassiges Küchendesign (EP5441/50)*
  • Samtig-cremiger Schaum: Bereiten Sie mit dem LatteGo System samtig-cremigen Milchschaum zu – es besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen und ist daher leicht zu reinigen
  • 12 Kaffeespezialitäten auf Fingertipp: Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee, vom kräftigen Espresso bis zum milden Cappuccino
  • Intuitives TFT-Display: Wählen Sie mit dem benutzerfreundlichen Touchscreen dieser Espressomaschine mühelos Ihr Getränk aus – mit dem Coffee Customiser können Sie Aromastärke und Kaffeemenge anpassen
  • Intensität Verstärken: Mit der ExtraShot Funktion erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit
  • Speicherfunktion: Bis zu 4 Personen können ihre ganz persönlichen Kaffeevorlieben speichern und mit der Coffee Customiser Funktion Intensität, Stärke und Milchmenge jedes Kaffees nach Wunsch anpassen
AngebotBestseller Nr. 3
De'Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B Kaffeevollautomat mit Milchaufschäumdüse für Cappuccino, mit Espresso Direktwahltasten und Drehregler, 2-Tassen-Funktion, 1,8 Liter Wassertank, Schwarz/Silber*
  • EINFACHE BEDIENUNG: Die De'Longhi Kaffeemaschine verfügt über Direktwahltasten sowie einen praktischen Drehregler, über den Sie die Kaffeestärke und Menge einstellen können
  • HOCHWERTIGES MAHLWERK: Das 13-stufige Kegelmahlwerk kann individuell eingestellt werden, es passen 250 g Kaffeebohnen in den Behälter – der Vollautomat eignet auch für die Nutzung mit Kaffeepulver
  • LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
  • BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
  • INDIVIDUELL: Speichern Sie Ihre persönlichen Vorlieben von Aroma, Kaffee- und Milchmenge für alle Getränke
AngebotBestseller Nr. 4
Krups Arabica Picto Kaffeevollautomat, Milchschaumdüse, 2-Tassen-Funktion, Drehregler, Einfache Reinigung, Kaffeemaschine, Schwarz, EA810870*
  • INTUITIVE BEDIENUNG: Tasten und Drehrehgler sorgen für eine einfache Bedienung des Kaffeevollautomaten
  • TEMPERATUREN UND MAHLGRADE: Mit Hilfe der verschiedenen Einstellungen für die Temperatur und den Kaffeemahlgrad lassen sich individuelle Kaffeeergebnisse erzielen
  • MILCHSCHAUMDÜSE: Mit der abnehmbaren und leicht zu reinigen Milchschaumdüse lassen sich viele verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, z.B. Cappuccino oder Latte Macchiato
  • KEINE BRÜHGRUPPE AUS PLASTIK: Alle Kaffeevollautomaten von Krups sind mit einer langlebigen Brühgruppe aus Metall ausgestattet, die für beste Wärmeleitung sorgt
  • VOLLAUTOMATISCHE REINIGUNG: Dank des geschlossenen Brühsystems erfolgt die Reinigung mühelos mit einem Reinigungstab – ganz ohne Gefahr der Fehlbedienung
AngebotBestseller Nr. 5
Philips 2300 Series Kaffeevollautomat - 4 Getränke, Modernes Farb-Touchscreen-Display, LatteGo-Milchsystem, SilentBrew, 100% Keramikmahlwerk, AquaClean Filter. Mattschwarz (EP2330/10)*
  • Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu. LatteGo ist unser am schnellsten zu reinigende Milchsystem* aller Zeiten: 2 Teile, keine Schläuche.
  • Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen.
  • Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge.
  • SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
  • Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
AngebotBestseller Nr. 6
Cecotec Superautomatische Kaffeemaschine Cremmaet Compactccino White Rose, 19 Bar, Thermoblock-System, frisch gemahlene Bohnen Plug&Play, 150 g Kaffeebohnentank Mühle, 1,1 L Wassertank, 400 ml Milch*
  • Kompakte Superautomatische Kaffeemaschine, die Espresso und Americano aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen auf Knopfdruck zubereitet dank des Plug&Play-Systems. 19-Bar-Druckpumpe für die beste Crema und das maximale Aroma bei jedem Kaffee.
  • Schnelles Thermoblock-Erhitzungssystem, das perfekten Kaffee in nur wenigen Sekunden garantiert.
  • Passt sich allen Vorlieben an, ermöglicht es, die Kaffeemenge und -intensität einfach anzupassen und zu speichern.
  • 152 g Kaffeebohnentank mit integriertem Kegelmahlwerk und 5 Mahlstufen.
  • Entfernbarer Wassertank mit 1,1 Litern Kapazität und Milchbehälter mit 400 ml. Automatische Reinigung, um die Maschine immer einsatzbereit zu halten.
Bestseller Nr. 7
Philips 3300 Series Kaffeevollautomat - 6 Getränke, Modernes Farb-Touchscreen-Display, LatteGo-Milchsystem, SilentBrew, 100% Keramikmahlwerk, AquaClean Filter. Schwarzchrom (EP3347/90)*
  • Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu.
  • Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
  • Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
  • SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
  • Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
Bestseller Nr. 8
ProfiCook® Kaffeevollautomat mit Milchaufschäumdüse für Cappuccino | Kegelmahlwerk | mit Vorwärmfunktion für Tassen | italienische Profi-Pumpe | Touch-Display | Kaffeemaschine | PC KAV 1281*
  • Kaffee, wie frisch vom Barista: Das präzise Kegelmahlwerk und die italienische Profipumpe holen das Beste aus jeder Bohne – für ein Aroma, das Sie sofort begeistert
  • Perfekter Genuss, perfekt auf Sie abgestimmt: Mit der One-Touch-Funktion können Sie Tassenfüllmenge, Kaffeestärke und Mahlgrad exakt nach Ihrem Geschmack einstellen – für Ihre ganz persönliche Genussnote
  • Kaffeevielfalt auf Knopfdruck: Vom kräftigen Espresso über sanften Cappuccino bis hin zum Latte Macchiato – erleben Sie Ihre Lieblingsgetränke, wann immer Sie wollen, in voller Vielfalt
  • Pflegeleicht, damit der Genuss im Mittelpunkt steht: Die automatische Reinigungsfunktion, die abnehmbare Dampfdüse und die herausnehmbare Brühgruppe machen die Pflege zum Kinderspiel und sorgen für stets frischen Kaffeegenuss
  • Intuitive Bedienung für maximalen Komfort: Mit dem XL-Smart Touch-Panel und der beleuchteten Anzeige steuern Sie den Kaffeevollautomaten mühelos – die perfekte Verbindung aus Eleganz und Komfort

Die Qualität des Wassers spielt eine entscheidende Rolle für den Geschmack des Kaffees. Doch welches Wasser eignet sich am besten für die Zubereitung? In diesem Ratgeber geben wir dir hilfreiche Tipps und Informationen, damit du den perfekten Kaffee genießen kannst.

Abschnitt 1: Wasserhärte und Kaffeequalität

Eine der wichtigsten Faktoren, die den Geschmack des Kaffees beeinflussen, ist die Wasserhärte. Hartes Wasser mit einem hohen Mineralgehalt kann dazu führen, dass der Kaffee bitter und sauer schmeckt. Um diesen unerwünschten Effekt zu vermeiden, solltest du am besten zu weichem Wasser greifen. Die ideale Wasserhärte für die Kaffeezubereitung liegt bei etwa 7-14 Grad deutscher Härte (°dH).

Abschnitt 2: Die richtige Filterung

Eine effektive Filterung des Wassers ist essenziell, um unerwünschte Geschmacksstoffe zu entfernen. Besonders Chlor und andere chemische Rückstände können den Geschmack des Kaffees negativ beeinflussen. Ein Wasserfilter, der diese Stoffe herausfiltert, sorgt für eine verbesserte Kaffeequalität.

Abschnitt 3: Die richtige Temperatur

Die Temperatur des Wassers ist ein weiterer entscheidender Faktor für den perfekten Kaffeegenuss. Das Wasser sollte eine Temperatur zwischen 90-96°C haben, um die Inhaltsstoffe des Kaffees optimal extrahieren zu können. Achte darauf, dass dein Wasserkocher oder deine Kaffeemaschine über eine präzise Temperatursteuerung verfügt.

Tipps zum Thema Welche Wasser für Kaffee?

1. Verwende gefiltertes Wasser oder Wasser aus einer Quelle mit niedriger Mineralisierung.
2. Achte auf die richtige Wasserhärte von etwa 7-14 °dH.
3. Investiere in einen hochwertigen Wasserfilter, um unerwünschte Geschmacksstoffe zu entfernen.
4. Verwende Wasser in der richtigen Temperatur von 90-96°C.
5. Entkalke regelmäßig deine Kaffeemaschine, um Ablagerungen zu vermeiden.
6. Probiere verschiedene Wasserarten aus und finde heraus, welches am besten zu deinem Geschmack passt.
7. Lass das Wasser vor der Zubereitung des Kaffees kurz abkühlen, um eine optimale Extraktion zu gewährleisten.
8. Verwende im Zweifel lieber abgefülltes Mineralwasser als Leitungswasser.

FAQ zum Thema Welche Wasser für Kaffee?

Frage 1: Warum ist die Wasserhärte wichtig für die Kaffeequalität?
Antwort: Hartes Wasser kann den Kaffee bitter und sauer schmecken lassen. Die richtige Wasserhärte von 7-14 °dH sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.

Frage 2: Brauche ich unbedingt einen Wasserfilter?
Antwort: Ein Wasserfilter kann dabei helfen, unerwünschte Geschmacksstoffe wie Chlor zu entfernen und somit den Geschmack des Kaffees zu verbessern. Er ist jedoch kein Muss, wenn das Leitungswasser bereits von guter Qualität ist.

Glossar zum Thema Welche Wasser für Kaffee?

1. Wasserhärte: Maß für den Mineralgehalt im Wasser.
2. Chlor: Chemischer Stoff, der häufig als Desinfektionsmittel im Wasser verwendet wird.
3. Extraktion: Der Prozess, bei dem die Inhaltsstoffe des Kaffees aus dem gemahlenen Kaffeebohnen gelöst werden.
4. Kaffeemaschine: Gerät zur Zubereitung von Kaffee.
5. Temperatursteuerung: Funktion, mit der die Temperatur des Wassers kontrolliert werden kann.
6. Filterung: Das Entfernen von unerwünschten Stoffen aus dem Wasser.
7. Ablagerungen: Rückstände, die sich im Wasserkocher oder in der Kaffeemaschine ansammeln können.
8. Mineralisierung: Der Gehalt an Mineralstoffen im Wasser.
9. Abkühlen: Das Herunterkühlen des Wassers auf die richtige Temperatur vor der Kaffeezubereitung.
10. Leitungswasser: Wasser aus der öffentlichen Wasserversorgung.

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