Was ist Kalita-Kaffee?
Kalita-Kaffee ist eine besondere Art der Zubereitung von Kaffee, die ihren Ursprung in Japan hat. Dabei wird ein spezieller Filter verwendet, der eine gleichmäßige Extraktion des Kaffeepulvers ermöglicht. Das Ergebnis ist ein aromatischer und nuancenreicher Kaffee, der viele Kaffeeliebhaber begeistert. In diesem Ratgeber erfährst du alles Wissenswerte über Kalita-Kaffee und erhältst wertvolle Tipps für die Zubereitung.
Kaffeevollautomaten Bestseller
- MAHLWERK: Jede Tasse Kaffee en Genuss, da die Maschine die Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mahlt. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter und einem Fach vor vorgemahlenes Kaffeepulver
- EINFACHE BEDIENUNG: Dank 4 Direktwahltasten und einem Drehregler ist die Bedienung des Kaffeevollautomaten ein Kinderspiel. Zudem verfügt der Kaffeevollautomat über die 2-Tassen-Funktion für doppelten Espresso.
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- TEMPERATURKONTROLLE: Das De'Longhi Thermoblock System brüht deinen Kaffee mit der idealen Temperatur auf, indem es die für jedes Getränk erforderliche Wassermenge erhitzt
- Leckere Kaffeespezialitäten aus frischen Bohnen im Handumdrehen
- Mahlwerk aus 100 % Keramik
- Einstellung des Mahlgrades, der Intensität, der Kaffeemenge und der Temperatur.
- Aroma Seal: bewahrt die Aromen der Kaffeebohnen
- AquaClean Technologie
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu. LatteGo ist das am schnellsten zu reinigende Milchsystem aller Zeiten: 2 Teile, keine Schläuche
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- Seidig weicher Milchschaum: LatteGo bereitet automatisch sanften Milchschaum für einen Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu. LatteGo, das am schnellsten zu reinigende Milchsystem: 2 Teile, keine Schläuche.
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen.
- Aquaclean-Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung der Maschine wechseln, entkalken Sie die Maschine erst nach bis zu 5000 Tassen (2) und genießen Sie Kaffee mit klarem, gereinigtem Wasser.
- Getränkevielfalt: 20 verschiedene Kaffeesorten entdecken, vom heißen Espresso bis zum erfrischenden Eiskaffee, alle auf einen gleichmäßigen, köstlichen Geschmack abgestimmt, heiß oder eisgekühlt.
- One-Touch-LatteGo-Aufschäumung: Mit der leistungsstarken Zyklon-Aufschäumtechnologie bereiten Sie mühelos seidig-glatten Milchschaum zu, sogar mit pflanzlichen Alternativen - mit nur einer Berührung.
- Verbesserter Geschmack und Aroma: Den Kaffee verbessern mit der Philips Serie 5500, die über ein Keramikmahlwerk und 12 Mahlgradeinstellungen für vollen Geschmack und 5 Aromastärken verfügt.
- SilentBrew-Technologie: Tauchen Sie ein in das köstliche Aroma Ihres Kaffees mit der SilentBrew-Technologie, die die Maschinengeräusche um 40% reduziert.
- Intuitives Display: Kaffeeerlebnis über ein einfaches Display anpassen und Stärke, Kaffeelänge und Milchmenge einstellen. Speichern Sie Vorlieben in zwei Benutzerprofilen für individuellen Komfort.
- INTUITIVE BEDIENUNG: Tasten und Drehrehgler sorgen für eine einfache Bedienung des Kaffeevollautomaten
- TEMPERATUREN UND MAHLGRADE: Mit Hilfe der verschiedenen Einstellungen für die Temperatur und den Kaffeemahlgrad lassen sich individuelle Kaffeeergebnisse erzielen
- MILCHSCHAUMDÜSE: Mit der abnehmbaren und leicht zu reinigen Milchschaumdüse lassen sich viele verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten, z.B. Cappuccino oder Latte Macchiato
- KEINE BRÜHGRUPPE AUS PLASTIK: Alle Kaffeevollautomaten von Krups sind mit einer langlebigen Brühgruppe aus Metall ausgestattet, die für beste Wärmeleitung sorgt
- VOLLAUTOMATISCHE REINIGUNG: Dank des geschlossenen Brühsystems erfolgt die Reinigung mühelos mit einem Reinigungstab – ganz ohne Gefahr der Fehlbedienung
- EINFACHE BEDIENUNG: 5 Direktwahltasten für Espresso, Kaffee, Long Coffee und Americano aus frisch gemahlenen Bohnen auf Knopfdruck
- HOCHWERTIGES MAHLWERK: Das 13-stufige Kegelmahlwerk kann individuell eingestellt werden, es passen 250 g Kaffeebohnen in den Behälter – der Vollautomat eignet auch für die Nutzung mit Kaffeepulver
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Milchaufschäumdüse ermöglicht ein ideales Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- BEDIENKOMFORT: Dank des neuen Bedienfelds mit farbigen Symbolen mit LED-Beleuchtung
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- UNSER GESCHENK AN SIE: Entdecken Sie mit unserem limitierten Kaffee Probierset die Tchibo Kaffeevielfalt und finden Sie Ihren Lieblingskaffee – Starten Sie Ihren Vollautomaten mit unseren Klassikern Caffè Crema mild, Caffè Crema vollmundig, Barista Caffè Crema und Espresso kräftig sizilianer Art
- EINFACHE INDIVIDUELLE BEDIENUNG: Dank des doppelten Getränkeauslaufes mit Double Cup Funktion ist eine gleichzeitige Zubereitung von zwei Kaffees möglich und durch das intuitive Touch-Display erhalten Sie auf Knopfdruck Kaffee wie frisch vom Barista. Dank der Intense+ Technologie können Sie Ihre Kaffeestärke ganz einfach individualisieren, auch die Tassenmenge ist von 25 bis 250 ml programmierbar
- PLATZSPARENDES DESIGN: Trotz neuem, seitlich entnehmbaren 1,4 l Wassertank hat der Vollautomat eine Breite von nur 18cm, wodurch er in jede Küche und sogar unter Küchenoberschränke passt. Außerdem verfügt der Auslauf über eine Tassenbeleuchtung und ist höhenverstellbar
- EXTRA GROßER BOHNENBEHÄLTER + TRESTERBEHÄLTER: Der Behälter hat eine Füllmenge von 300g und besitzt ein Sichtfenster zur Füllmengenkontrolle. Das neue Design sorgt für sauberes Handling, weniger Kaffeemehlrückstände neben dem Trester und bietet weiterhin ein Fassungsvermögen für 10 Portionen
- SCHNELLE REINIGUNG: Das automatische Entkalkungsprogramm und die entnehmbare Brühgruppe machen den Vollautomaten einfach zu pflegen und langlebig
3 Absätze:
1. Die Vorteile von Kalita-Kaffee
Kalita-Kaffee zeichnet sich durch seine schonende Zubereitung aus. Durch den speziellen Filter wird das Kaffeepulver nicht sofort vom Wasser durchspült, sondern es bildet sich zunächst eine kleine Wasserschicht, die dem Kaffee Zeit gibt, seine Aromen zu entfalten. Dadurch entsteht ein vollmundiger und ausgewogener Geschmack. Zudem ermöglicht die Kalita-Technik eine bessere Kontrolle über die Brühzeit und die Wassermenge, was zur Verbesserung der Konsistenz und des Geschmacks beiträgt.
2. Die richtige Ausrüstung für Kalita-Kaffee
Für die Zubereitung von Kalita-Kaffee benötigst du neben einem Kalita Wave Filter und einer dazu passenden Kalita Wave Kanne auch eine Kaffeemühle, mit der du dein Kaffeepulver frisch mahlen kannst. Zudem solltest du auf hochwertige, frische Kaffeebohnen achten, um das bestmögliche Aroma zu erzielen. Wasser spielt ebenfalls eine große Rolle, da es mindestens so gut sein sollte wie der Kaffee selbst. Idealerweise verwendest du gefiltertes oder mineralarmes Wasser.
3. Die Zubereitung von Kalita-Kaffee
Für die Zubereitung von Kalita-Kaffee empfiehlt es sich, das Kaffeepulver in einem Verhältnis von 1:16 bis 1:18 zu dosieren, je nach gewünschter Stärke. Der Mahlgrad des Kaffees sollte mittel bis grob sein. Den Filter solltest du vor dem Brühen mit heißem Wasser spülen, um mögliche Papiergeschmäcke zu neutralisieren. Anschließend das Kaffeepulver in den Filter geben und mit heißem Wasser in kreisförmigen Bewegungen gleichmäßig aufgießen. Die Brühzeit beträgt etwa drei Minuten.
Tipps zum Thema Was ist Kalita-Kaffee?:
1. Verwende immer frische und hochwertige Kaffeebohnen, um das bestmögliche Aroma zu erzielen.
2. Achte auf die richtige Dosierung des Kaffeepulvers und experimentiere mit unterschiedlichen Verhältnissen, um den für dich perfekten Geschmack zu finden.
3. Mahle dein Kaffeepulver frisch vor der Zubereitung, um den vollen Geschmack des Kaffees zu erhalten.
4. Verwende gefiltertes oder mineralarmes Wasser, um mögliche unerwünschte Geschmacksstoffe zu vermeiden.
5. Spüle den Filter vor dem Brühen immer mit heißem Wasser, um eventuelle Papiergeschmäcke zu neutralisieren.
6. Gieße das Wasser beim Aufbrühen in kreisförmigen Bewegungen auf, um eine gleichmäßige Extraktion des Kaffeepulvers zu gewährleisten.
7. Beachte die Brühzeit von etwa drei Minuten, um den optimalen Geschmack des Kaffees zu erreichen.
8. Experimentiere mit verschiedenen Wasser- und Brühtemperaturen, um neue Geschmacksnuancen zu entdecken.
FAQ zum Thema Was ist Kalita-Kaffee?:
1. Was ist der Unterschied zwischen Kalita-Kaffee und Filterkaffee?
– Beim Kalita-Kaffee wird ein spezieller Filter verwendet, der eine gleichmäßige Extraktion des Kaffeepulvers ermöglicht und somit für ein intensiveres Aroma sorgt.
2. Ist Kalita-Kaffee nur in Japan bekannt?
– Nein, Kalita-Kaffee erfreut sich weltweit großer Beliebtheit und wird von vielen Kaffeeliebhabern geschätzt.
3. Kann ich Kalita-Kaffee auch mit einer herkömmlichen Kaffeemaschine zubereiten?
– Nein, für die Zubereitung von Kalita-Kaffee wird spezielle Ausrüstung benötigt, wie zum Beispiel ein Kalita Wave Filter und eine dazu passende Kanne.
4. Kann ich auch entkoffeinierten Kaffee für die Zubereitung von Kalita-Kaffee verwenden?
– Ja, auch entkoffeinierter Kaffee eignet sich für die Zubereitung von Kalita-Kaffee.
5. Muss ich teure Kaffeemaschinen kaufen, um Kalita-Kaffee zuzubereiten?
– Nein, für die Zubereitung von Kalita-Kaffee sind keine teuren Kaffeemaschinen erforderlich. Es genügt eine gute Kaffeemühle, ein Kalita Wave Filter und eine entsprechende Kanne.
Glossar zum Thema Was ist Kalita-Kaffee?:
1. Kalita Wave Filter – Ein spezieller Kaffeefilter, der eine gleichmäßige Extraktion des Kaffeepulvers ermöglicht.
2. Kaffeemühle – Ein Gerät zum Mahlen von Kaffeebohnen.
3. Brühzeit – Die Zeit, die das Wasser benötigt, um den Kaffee zu extrahieren.
4. Extraktion – Der Prozess, bei dem Wasser die Aromen aus dem Kaffeepulver herauslöst.
5. Mahlgrad – Die Feinheit oder Grobheit des gemahlenen Kaffeepulvers.
6. Aromen – Die Duft- und Geschmacksstoffe, die im Kaffee enthalten sind.
7. Dosierung – Die Menge an Kaffeepulver, die für eine Tasse Kaffee verwendet wird.
8. Verhältnis – Das Verhältnis zwischen Kaffeepulver und Wasser bei der Zubereitung von Kaffee.
9. Papiergeschmäcke – Unerwünschte Geschmacksstoffe, die durch den Filter entstehen können.
10. Kanne – Gefäß zum Aufbrühen und Servieren von Kaffee.