Was ist ein Wiener Einspänner Kaffee?
Ein Wiener Einspänner Kaffee ist eine traditionelle Kaffeespezialität aus Österreich, die ihren Ursprung im 18. Jahrhundert hat. Ursprünglich wurde der „Einspänner“ als Kaffee für Kutscher und Fuhrleute serviert, die sich während einer Pause an einer Pferdekutsche aufwärmen wollten. Heute erfreut sich der Wiener Einspänner Kaffee großer Beliebtheit und wird in vielen Wiener Kaffeehäusern und Cafés serviert. Im Folgenden finden Sie einen Guide mit Tipps, FAQs und einem Glossar rund um dieses köstliche Getränk.
Kaffeevollautomaten Bestseller
- MAHLWERK: Jede Tasse Kaffee en Genuss, da die Maschine die Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mahlt. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter und einem Fach vor vorgemahlenes Kaffeepulver
- EINFACHE BEDIENUNG: Dank 4 Direktwahltasten und einem Drehregler ist die Bedienung des Kaffeevollautomaten ein Kinderspiel. Zudem verfügt der Kaffeevollautomat über die 2-Tassen-Funktion für doppelten Espresso.
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- TEMPERATURKONTROLLE: Das De'Longhi Thermoblock System brüht deinen Kaffee mit der idealen Temperatur auf, indem es die für jedes Getränk erforderliche Wassermenge erhitzt
- Leckere Kaffeespezialitäten aus frischen Bohnen im Handumdrehen
- Mahlwerk aus 100 % Keramik
- Einstellung des Mahlgrades, der Intensität, der Kaffeemenge und der Temperatur.
- Aroma Seal: bewahrt die Aromen der Kaffeebohnen
- AquaClean Technologie
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- EINFACHE BEDIENUNG: 7 Direktwahltasten für Espresso, Kaffee, Long Coffee, Cappuccino und Latte Macchiato aus frisch gemahlenen Bohnen auf Knopfdruck
- HOCHWERTIGES MAHLWERK: Das 13-stufige Kegelmahlwerk kann individuell eingestellt werden, es passen 250 g Kaffeebohnen in den Behälter – der Vollautomat eignet auch für die Nutzung mit Kaffeepulver
- LATTECREMA-SYSTEM: Patentiertes Milchaufschäumsystem für besonders cremigen, feinporigen Milchschaum für den idealen Cappuccino – die Reinigung erfolgt automatisch per Drehregler
- BEDIENKOMFORT: Dank des neuen Bedienfelds mit farbigen Symbolen mit LED-Beleuchtung
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- Samtig-cremiger Schaum: Bereiten Sie mit dem LatteGo System samtig-cremigen Milchschaum zu – es besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen und ist daher leicht zu reinigen
- 12 Kaffeespezialitäten auf Fingertipp: Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee, vom kräftigen Espresso bis zum milden Cappuccino
- Intuitives TFT-Display: Wählen Sie mit dem benutzerfreundlichen Touchscreen dieser Espressomaschine mühelos Ihr Getränk aus – mit dem Coffee Customiser können Sie Aromastärke und Kaffeemenge anpassen
- Intensität Verstärken: Mit der ExtraShot Funktion erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit
- Speicherfunktion: Bis zu 4 Personen können ihre ganz persönlichen Kaffeevorlieben speichern und mit der Coffee Customiser Funktion Intensität, Stärke und Milchmenge jedes Kaffees nach Wunsch anpassen
- KAFFEEMILCHSPEZIALITÄTEN MIT NUR EINEM KLICK: Das integrierte „One Touch Milk System“ mit Edelstahllanze ermöglicht Cappuccino und Milchschaum auf Knopfdruck, die Milchschaumkonsistenz ist mit Hilfe eines Drehreglers individuell verstellbar. So kreieren Sie ganz leicht Ihre eigenen, vielfältigen Kaffeespezialitäten
- INDIVIDUELLER KAFFEEGENUSS: Dank der Intense+ Technologie können Sie ihre Kaffeestärke ganz einfach individualisieren, auch die Tassenmenge ist von 25 bis 250 ml programmierbar
- EINFACHE BEDIENUNG: One Touch Zubereitung von Caffè Crema, Espresso & Cappuccino, damit Sie ihren Kaffee auch zu Hause wie frisch vom Barista genießen können
- PLATZSPARENDES DESIGN + HÖHENVERSTELLBAR: Mit nur 18cm Breite passt dieser Tchibo Vollautomat in jede Küche, außerdem ermöglicht der höhenverstellbare Tassenauslauf von bis zu ca. 15,5cm Ihnen die Verwendung unterschiedlicher Tassen und Gläser
- SEHR SCHNELLE REINIGUNG: Automatische Entkalkungsanzeige, sowie bequeme entnehmbares Milchsystem, Wassertank, Kaffeesatzbehälter und Brühgruppe
- FRISCH GEMAHLEN: Genießen Sie mit jeder Tasse hochwertigen Kaffee, denn die DeLonghi Espressomaschine mahlt die Bohnen frisch, direkt vor dem Aufbrühen. Sie ist mit einem 250 g Behälter für Bohnen ausgestattet, kann aber auch mit vorgemahlenem Kaffeepulver verwendet werden.
- SOFT-TOUCH-BEDIENFELD: Intuitive, funktionelle Bedienung dank der 4 Direktwahltasten für Ihre Lieblingsgetränke .
- TRADITIONELLER MILCHAUFSCHÄUMER: Der traditionelle Milchaufschäumer lässt Sie manuell, wie ein Barista, Kaffeespezialitäten mit cremigem Milchschaum zubereiten oder Sie verwenden für Heißwasser für Tee.
- MAHLWERK: Das integrierte Mahlwerk lässt sich individuell in 13 Stufen einstellen. Zudem können Sie zwischen Aroma (mild, medium, stark) und die Temperatur Ihrer Getränke ganz nach Ihren Vorlieben wählen.
- EINFACHE REINIGUNG: Die Brühgruppe kann ganz einfach herausgenommen werden und unter fließendem Wasser gereinigt werden. Zudem ist die Tassenablage aus Edelstahl spülmaschinengeeignet.
- EQ.6 plus. Eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten. Perfekt gebrüht: Der Siemens EQ.6 plus Kaffeevollautomat bietet eine große Auswahl an perfekt zubereiteten Kaffeespezialitäten. Und die intuitive Bedienoberfläche macht aus der Zubereitung ein wahres Vergnügen.
- Von der Stiftung Warentest getestet und für GUT (2,2) befunden - Ausgabe 01/2022.
- Intuitives Display: Perfekter Kaffee mit Stil. Die Kaffeezubereitung war noch nie so einfach dank des farbigen, intuitiven coffeeSelect Displays – pures Vergnügen von der Bohne bis zum Genuss. Entdecken Sie die Kaffeevarianten der EQ.6 plus s300 auf einen Blick und wählen Sie mit einem Touch aus.
- Einfach zu reinigen: Die Milchdüse sowie das gesamte Milchsystem zu reinigen war noch nie so einfach. Die autoMilk Clean Funktion reduziert den Reinigungsaufwand durch die automatische Dampfreinigung nach jeder Zubereitung mit Milch.
- OneTouch Funktion: Ob Ihnen der Sinn nach einem Espresso, einem Latte Macchiato oder einem cremigen Cappuccino steht, jedes Getränk lässt sich einfach auf Tastendruck zubereiten.
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Die perfekte Zubereitung des Wiener Einspänner Kaffees
1. Die Wahl des richtigen Kaffees
Um einen authentischen Wiener Einspänner Kaffee zu genießen, ist die Kaffeebohne von entscheidender Bedeutung. Wählen Sie eine hochwertige, dunkel geröstete Bohne mit kräftigem Aroma aus. Traditionell wird für den Einspänner eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen verwendet.
2. Die Zubereitung des Kaffees
Der Wiener Einspänner wird in einer speziellen Glaskanne, dem sogenannten „Einspänner-Glas“, zubereitet. Geben Sie einen Esslöffel Kaffeepulver pro Tasse in das Glas und gießen Sie heißes, aber nicht kochendes Wasser darüber. Lassen Sie den Kaffee einige Minuten ziehen und rühren Sie ihn zwischendurch um.
3. Die Verzierung des Einspänners
Ein Wiener Einspänner Kaffee wird mit einer Sahnehaube verziert, die aufgeschlagen und vorsichtig auf den oberen Teil des Glases gegeben wird. Verwenden Sie dafür am besten frische, ungesüßte Schlagsahne und geben Sie eine kleine Prise Kakaopulver darüber. Der Kontrast zwischen dem dunklen Kaffee, der weißen Sahne und dem braunen Kakao ist nicht nur optisch ansprechend, sondern verleiht dem Getränk auch einen besonderen Geschmack.
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Die perfekte Begleitung zum Wiener Einspänner Kaffee
1. Die klassische Kombination: Sachertorte
Die Sachertorte ist eine der bekanntesten österreichischen Süßspeisen und passt hervorragend zum Wiener Einspänner Kaffee. Die Kombination aus dem kräftigen Geschmack des Kaffees und der Schokoladigkeit der Sachertorte ist einfach unschlagbar.
2. Süße Verführung: Marillenknödel
Wenn Sie etwas Besonderes suchen, um Ihren Wiener Einspänner Kaffee zu begleiten, sind Marillenknödel eine ausgezeichnete Wahl. Diese traditionellen österreichischen Köstlichkeiten bestehen aus einer Teighülle, die mit einer saftigen Marille gefüllt ist. Servieren Sie die warmen Knödel mit Puderzucker bestreut und genießen Sie sie zusammen mit Ihrem Kaffee.
3. Klassiker mit Herz: Apfelstrudel
Der Apfelstrudel ist wohl eines der bekanntesten österreichischen Desserts und passt perfekt zum Wiener Einspänner Kaffee. Der warme, süße Geschmack des Strudels mit der leichten Säure der Äpfel bildet einen köstlichen Kontrast zum kräftigen Aroma des Kaffees.
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Tipps zum Thema Was ist ein Wiener Einspänner Kaffee?
1. Verwenden Sie ungesüßte Schlagsahne für die Verzierung des Einspänners, um den natürlichen Geschmack des Kaffees nicht zu überdecken.
2. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kaffeesorten, um Ihren persönlichen Lieblings-Einspänner zu finden. Probieren Sie sowohl Arabica- als auch Robusta-Bohnen aus und variieren Sie die Röstung.
3. Servieren Sie den Wiener Einspänner Kaffee in einem hohen Glas, um die schöne Schichtung von Kaffee und Sahne sichtbar zu machen.
4. Um eine optimale Sahnehaube zu erhalten, sollte die Schlagsahne gut gekühlt sein. Verwenden Sie am besten eine Sahnesprühflasche, um die Sahne gleichmäßig auf den Kaffee zu sprühen.
5. Wenn Sie keine Sahne mögen, können Sie den Einspänner auch mit Milchschaum servieren. Schäumen Sie die Milch mit einem Milchaufschäumer oder Dampfstab auf und geben Sie sie auf den Kaffee.
6. Ein Einspänner ist ein perfektes Getränk für kalte Tage, wenn man sich nach einer wärmenden Tasse Kaffee sehnt. Genießen Sie ihn am besten mit einer warmen Decke und einem guten Buch.
7. Der Wiener Einspänner Kaffee ist auch als Digestif nach dem Essen geeignet. Sein kräftiges Aroma und die schaumige Sahne sorgen für einen perfekten Abschluss eines jeden Mahls.
8. Probieren Sie den Wiener Einspänner Kaffee auch als Eiskaffeevariante aus. Geben Sie dazu einfach Eiswürfel in das Glas und füllen Sie es mit dem fertigen Kaffee auf. Genießen Sie ihn an heißen Sommertagen.
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FAQ zum Thema Was ist ein Wiener Einspänner Kaffee?
1. Was ist der Unterschied zwischen einem Wiener Einspänner Kaffee und einem normalen Kaffee?
Ein Wiener Einspänner Kaffee zeichnet sich durch die besondere Zubereitung mit einer Sahnehaube aus, während ein normaler Kaffee in der Regel nur mit heißem Wasser aufgegossen wird.
2. Kann man den Wiener Einspänner Kaffee auch ohne Sahnehaube genießen?
Ja, es ist möglich, den Wiener Einspänner Kaffee ohne Sahnehaube zu trinken. In diesem Fall wird er oft als „Schwarzer Einspänner“ bezeichnet.
3. Kann man den Wiener Einspänner Kaffee auch vegan zubereiten?
Ja, es ist möglich, den Wiener Einspänner Kaffee auch ohne tierische Produkte zuzubereiten. Verwenden Sie dafür einfach Pflanzensahne oder pflanzlichen Milchschaum als Alternative.
4. Wie viele Kalorien hat ein Wiener Einspänner Kaffee?
Die genaue Anzahl der Kalorien kann je nach Zubereitung variieren. In der Regel enthält ein Wiener Einspänner Kaffee etwa 100-150 Kalorien.
5. Wo kann man einen Wiener Einspänner Kaffee trinken?
Traditionell wird der Wiener Einspänner Kaffee in Wiener Kaffeehäusern und Cafés serviert. In vielen anderen Städten gibt es jedoch auch Lokale, die diese Spezialität anbieten.
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Glossar zum Thema Was ist ein Wiener Einspänner Kaffee?
1. Wiener Einspänner Kaffee – Eine traditionelle Kaffeespezialität aus Österreich, die mit einer Sahnehaube verziert wird.
2. Kutscher – Eine Person, die eine Kutsche oder einen Fiaker lenkt.
3. Fuhrleute – Personen, die den Transport von Waren oder Passagieren mit Fuhrwerken durchführen.
4. Kaffeehaus – Ein Café, das sich auf die Zubereitung und den Genuss von Kaffee spezialisiert hat.
5. Einspänner-Glas – Eine spezielle Glaskanne für die Zubereitung des Wiener Einspänner Kaffees.
6. Arabica – Eine hochwertige Kaffeebohne, die für ihren milden und aromatischen Geschmack bekannt ist.
7. Robusta – Eine Kaffeebohne, die für ihren kräftigen Geschmack und höheren Koffeingehalt geschätzt wird.
8. Sachertorte – Eine berühmte österreichische Schokoladentorte, die mit Aprikosenkonfitüre gefüllt und mit Schokoladenglasur überzogen ist.
9. Marillenknödel – Eine traditionelle österreichische Süßspeise, bestehend aus einem Teig- und Aprikosenfüllung.
10. Apfelstrudel – Ein traditionelles österreichisches Dessert, das aus dünnem Strudelteig und einer Füllung aus Äpfeln, Rosinen und Gewürzen besteht.