GM Cold Brew Coffee ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden und hat sich zu einem Trendgetränk entwickelt. Im Gegensatz zu herkömmlich gebrühtem Kaffee unterscheidet sich Cold Brew sowohl im Geschmack als auch in der Zubereitung. In diesem Ratgeber geben wir dir hilfreiche Tipps, wie du den perfekten Cold Brew Coffee zubereiten und genießen kannst. Erfahre alles Wissenswerte über die Unterschiede zwischen Cold Brew und herkömmlichem Kaffee und lass dich von unseren Tipps inspirieren.
Abschnitt 1: Zubereitung von Cold Brew Coffee
Eine gute Zubereitung ist der erste Schritt zum perfekten Cold Brew Coffee. In diesem Abschnitt erfährst du, wie du die richtigen Zutaten auswählst, das Verhältnis von Kaffee zu Wasser bestimmst und wie lange du den Kaffee ziehen lassen solltest.
Kaffeevollautomaten Bestseller
- MAHLWERK: Jede Tasse Kaffee en Genuss, da die Maschine die Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mahlt. Ausgestattet mit einem Bohnenbehälter und einem Fach vor vorgemahlenes Kaffeepulver
- EINFACHE BEDIENUNG: Dank 4 Direktwahltasten und einem Drehregler ist die Bedienung des Kaffeevollautomaten ein Kinderspiel. Zudem verfügt der Kaffeevollautomat über die 2-Tassen-Funktion für doppelten Espresso.
- BARISTA-STYLE: Die spezielle Aufschäumdüse ermöglicht ein perfektes Milchschaum Ergebnis für einen cremigen Cappuccino oder Latte Macchiato
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- TEMPERATURKONTROLLE: Das De'Longhi Thermoblock System brüht deinen Kaffee mit der idealen Temperatur auf, indem es die für jedes Getränk erforderliche Wassermenge erhitzt
- Leckere Kaffeespezialitäten aus frischen Bohnen im Handumdrehen
- Mahlwerk aus 100 % Keramik
- Einstellung des Mahlgrades, der Intensität, der Kaffeemenge und der Temperatur.
- Aroma Seal: bewahrt die Aromen der Kaffeebohnen
- AquaClean Technologie
- Samtig-cremiger Milchschaum: Die LatteGo bereitet automatisch samtig-cremigen Milchschaum für Ihren Milchkaffee mit verschiedenen Milchsorten zu.
- Einfache Kaffeeauswahl: Dank des modernen Touchscreen-Displays mit farbigen Symbolen können Sie Ihre Lieblingsgetränke ganz einfach auswählen
- Einfache Anpassung: Mit der My Coffee Choice-Funktion können Sie Ihren Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten: Wählen Sie Ihre bevorzugte Kaffeestärke, Größe und Milchschaummenge
- SilentBrew: Leise Zubereitung von aromatischem Kaffee mit unserer branchenführenden SilentBrew-Technologie
- Aquaclean Filter: Wenn Sie den Filter nach Aufforderung durch die Maschine wechseln, brauchen Sie Ihre Maschine bis zu 5000 Tassen*** lang nicht zu entkalken und können Ihren Kaffee mit klarem und gereinigtem Wasser genießen.
- EINFACHE BEDIENUNG: 7 Direktwahltasten für Espresso, Kaffee, Long Coffee, Cappuccino und Latte Macchiato aus frisch gemahlenen Bohnen auf Knopfdruck
- HOCHWERTIGES MAHLWERK: Das 13-stufige Kegelmahlwerk kann individuell eingestellt werden, es passen 250 g Kaffeebohnen in den Behälter – der Vollautomat eignet auch für die Nutzung mit Kaffeepulver
- LATTECREMA-SYSTEM: Patentiertes Milchaufschäumsystem für besonders cremigen, feinporigen Milchschaum für den idealen Cappuccino – die Reinigung erfolgt automatisch per Drehregler
- BEDIENKOMFORT: Dank des neuen Bedienfelds mit farbigen Symbolen mit LED-Beleuchtung
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
- Samtig-cremiger Schaum: Bereiten Sie mit dem LatteGo System samtig-cremigen Milchschaum zu – es besteht aus nur zwei spülmaschinenfesten Teilen und ist daher leicht zu reinigen
- 12 Kaffeespezialitäten auf Fingertipp: Genießen Sie Ihren Lieblingskaffee, vom kräftigen Espresso bis zum milden Cappuccino
- Intuitives TFT-Display: Wählen Sie mit dem benutzerfreundlichen Touchscreen dieser Espressomaschine mühelos Ihr Getränk aus – mit dem Coffee Customiser können Sie Aromastärke und Kaffeemenge anpassen
- Intensität Verstärken: Mit der ExtraShot Funktion erhalten Sie einen kräftigeren Geschmack ohne zusätzliche Bitterkeit
- Speicherfunktion: Bis zu 4 Personen können ihre ganz persönlichen Kaffeevorlieben speichern und mit der Coffee Customiser Funktion Intensität, Stärke und Milchmenge jedes Kaffees nach Wunsch anpassen
- KAFFEEMILCHSPEZIALITÄTEN MIT NUR EINEM KLICK: Das integrierte „One Touch Milk System“ mit Edelstahllanze ermöglicht Cappuccino und Milchschaum auf Knopfdruck, die Milchschaumkonsistenz ist mit Hilfe eines Drehreglers individuell verstellbar. So kreieren Sie ganz leicht Ihre eigenen, vielfältigen Kaffeespezialitäten
- INDIVIDUELLER KAFFEEGENUSS: Dank der Intense+ Technologie können Sie ihre Kaffeestärke ganz einfach individualisieren, auch die Tassenmenge ist von 25 bis 250 ml programmierbar
- EINFACHE BEDIENUNG: One Touch Zubereitung von Caffè Crema, Espresso & Cappuccino, damit Sie ihren Kaffee auch zu Hause wie frisch vom Barista genießen können
- PLATZSPARENDES DESIGN + HÖHENVERSTELLBAR: Mit nur 18cm Breite passt dieser Tchibo Vollautomat in jede Küche, außerdem ermöglicht der höhenverstellbare Tassenauslauf von bis zu ca. 15,5cm Ihnen die Verwendung unterschiedlicher Tassen und Gläser
- SEHR SCHNELLE REINIGUNG: Automatische Entkalkungsanzeige, sowie bequeme entnehmbares Milchsystem, Wassertank, Kaffeesatzbehälter und Brühgruppe
- FRISCH GEMAHLEN: Genießen Sie mit jeder Tasse hochwertigen Kaffee, denn die DeLonghi Espressomaschine mahlt die Bohnen frisch, direkt vor dem Aufbrühen. Sie ist mit einem 250 g Behälter für Bohnen ausgestattet, kann aber auch mit vorgemahlenem Kaffeepulver verwendet werden.
- SOFT-TOUCH-BEDIENFELD: Intuitive, funktionelle Bedienung dank der 4 Direktwahltasten für Ihre Lieblingsgetränke .
- TRADITIONELLER MILCHAUFSCHÄUMER: Der traditionelle Milchaufschäumer lässt Sie manuell, wie ein Barista, Kaffeespezialitäten mit cremigem Milchschaum zubereiten oder Sie verwenden für Heißwasser für Tee.
- MAHLWERK: Das integrierte Mahlwerk lässt sich individuell in 13 Stufen einstellen. Zudem können Sie zwischen Aroma (mild, medium, stark) und die Temperatur Ihrer Getränke ganz nach Ihren Vorlieben wählen.
- EINFACHE REINIGUNG: Die Brühgruppe kann ganz einfach herausgenommen werden und unter fließendem Wasser gereinigt werden. Zudem ist die Tassenablage aus Edelstahl spülmaschinengeeignet.
- EQ.6 plus. Eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten. Perfekt gebrüht: Der Siemens EQ.6 plus Kaffeevollautomat bietet eine große Auswahl an perfekt zubereiteten Kaffeespezialitäten. Und die intuitive Bedienoberfläche macht aus der Zubereitung ein wahres Vergnügen.
- Von der Stiftung Warentest getestet und für GUT (2,2) befunden - Ausgabe 01/2022.
- Intuitives Display: Perfekter Kaffee mit Stil. Die Kaffeezubereitung war noch nie so einfach dank des farbigen, intuitiven coffeeSelect Displays – pures Vergnügen von der Bohne bis zum Genuss. Entdecken Sie die Kaffeevarianten der EQ.6 plus s300 auf einen Blick und wählen Sie mit einem Touch aus.
- Einfach zu reinigen: Die Milchdüse sowie das gesamte Milchsystem zu reinigen war noch nie so einfach. Die autoMilk Clean Funktion reduziert den Reinigungsaufwand durch die automatische Dampfreinigung nach jeder Zubereitung mit Milch.
- OneTouch Funktion: Ob Ihnen der Sinn nach einem Espresso, einem Latte Macchiato oder einem cremigen Cappuccino steht, jedes Getränk lässt sich einfach auf Tastendruck zubereiten.
Abschnitt 2: Geschmack und Aromen von Cold Brew Coffee
Cold Brew Coffee hat einen ganz eigenen Geschmack und Aromen, die sich von herkömmlichem Kaffee unterscheiden. In diesem Abschnitt erklären wir dir, welche Geschmacksnoten du beim Cold Brew erwarten kannst und wie du sie am besten genießt.
Abschnitt 3: Aufbewahrung und Haltbarkeit von Cold Brew Coffee
Im Gegensatz zu herkömmlichem Kaffee hat Cold Brew eine längere Haltbarkeit und kann im Kühlschrank aufbewahrt werden. In diesem Abschnitt erfährst du, wie du deinen Cold Brew Coffee am besten lagern kannst, um sein Aroma und seine Qualität zu erhalten.
Tipps zum Thema Was gilt für Cold Brew Coffee Im Gegensatz zu herkömmlichen gebrühten Kaffee?
1. Verwende hochwertigen Kaffee: Für einen guten Cold Brew Coffee ist die Qualität des Kaffees entscheidend. Wähle am besten eine Sorte aus, die dir bereits im herkömmlichen Brühverfahren gut schmeckt.
2. Achte auf das richtige Verhältnis: Das richtige Verhältnis von Kaffee zu Wasser ist entscheidend für den Geschmack deines Cold Brews. Orientiere dich am besten an einem Verhältnis von 1:4 (eine Tasse gemahlener Kaffee auf vier Tassen Wasser).
3. Lasse den Kaffee lange genug ziehen: Im Gegensatz zum herkömmlichen Kaffee sollte Cold Brew für eine längere Zeit ziehen. Am besten lässt du ihn über Nacht (z.B. 12-24 Stunden) im Kühlschrank ruhen, um alle Aromen optimal freizusetzen.
4. Experimentiere mit Aromen: Cold Brew Coffee ist eine großartige Möglichkeit, verschiedenen Aromen hinzuzufügen. Du kannst zum Beispiel Zitronenschale, Vanille oder Kakaopulver zum Kaffee hinzufügen, um das Geschmackserlebnis zu variieren.
5. Verwende grob gemahlenen Kaffee: Für den Cold Brew Coffee ist eine grobe Mahlung des Kaffees ideal. Durch die gröbere Körnung werden weniger Bitterstoffe und Säuren extrahiert, sodass der Kaffee weniger bitter schmeckt.
6. Serviere ihn auf Eis: Cold Brew Coffee schmeckt am besten, wenn er auf Eis serviert wird. Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße den Cold Brew langsam darüber. Dadurch wird der Kaffee erfrischend und belebend.
7. Mische ihn mit Milch oder Milchersatz: Wenn dir der reine Cold Brew zu stark ist, kannst du ihn problemlos mit Milch oder Milchersatz mischen. Dadurch erhältst du einen cremigen, milderen Geschmack.
8. Genieße ihn zu jeder Tageszeit: Cold Brew Coffee eignet sich perfekt als erfrischender Drink am Morgen, als Kaffee-Pause am Nachmittag oder als leckerer Drink nach dem Abendessen. Der Koffeingehalt ist etwas niedriger als bei herkömmlichem Kaffee, sodass er jederzeit genossen werden kann.
FAQ zum Thema Was gilt für Cold Brew Coffee Im Gegensatz zu herkömmlichen gebrühten Kaffee?
Frage: Kann ich Cold Brew Coffee auch heiß trinken?
Antwort: Ja, du kannst Cold Brew Coffee auch heiß trinken. Er hat einen milderen Geschmack als herkömmlich gebrühter Kaffee und eignet sich daher auch als Heißgetränk.
Frage: Wie lange ist Cold Brew Coffee haltbar?
Antwort: Im Kühlschrank aufbewahrt ist Cold Brew Coffee etwa eine Woche haltbar. Danach verliert er langsam an Geschmack und Aroma.
Frage: Gibt es gesundheitliche Vorteile von Cold Brew Coffee?
Antwort: Cold Brew Coffee enthält weniger Bitterstoffe und Säuren als herkömmlich gebrühter Kaffee, was ihn magenschonender machen kann. Er hat auch eine etwas niedrigere Koffeinkonzentration.
Frage: Kann ich Cold Brew Coffee mit jedem Kaffee zubereiten?
Antwort: Cold Brew Coffee lässt sich mit den meisten Kaffeesorten zubereiten. Es ist jedoch ratsam, Kaffee von guter Qualität zu wählen, um ein optimales Geschmackserlebnis zu erzielen.
Glossar zum Thema Was gilt für Cold Brew Coffee Im Gegensatz zu herkömmlichen gebrühten Kaffee?
1. Cold Brew Coffee: Eine Kaffeezubereitungsmethode, bei der Kaffee gemahlen und langsam mit kaltem Wasser extrahiert wird.
2. Geschmacksnoten: Die verschiedenen Aromen und Nuancen, die in einem Cold Brew Coffee enthalten sein können.
3. Haltbarkeit: Die Zeitspanne, in der Cold Brew Coffee im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, ohne an Geschmack und Qualität zu verlieren.
4. Grob gemahlen: Eine größere Körnung des Kaffeepulvers, die für Cold Brew Coffee verwendet wird, um eine geringere Extraktion von Bitterstoffen und Säuren zu ermöglichen.
5. Erfrischend: Ein Merkmal von Cold Brew Coffee, das ihn zu einem idealen Getränk für heiße Tage macht.
6. Koffeingehalt: Die Menge an Koffein, die in einer Tasse Cold Brew Coffee enthalten ist.
7. Mild: Ein Geschmacksmerkmal von Cold Brew Coffee, das ihn weniger bitter und sauer macht als herkömmlich gebrühten Kaffee.
8. Kaffee-Pause: Eine kurze Pause, in der man sich eine Tasse Cold Brew Coffee gönnen kann, um Energie zu tanken.
9. Milchersatz: Pflanzliche Produkte wie Soja-, Hafer- oder Mandelmilch, die als Ersatz für herkömmliche Milch verwendet werden können.
10. Kaffeegenuss: Die Freude und der Genuss, den man beim Trinken von Cold Brew Coffee erlebt.