Die Cafissimo ist eine der meistverkauften Kapselmaschinen in Deutschland und Österreich — und das aus gutem Grund. Tchibo hat mit dem System eine Maschine entwickelt, die unkompliziert funktioniert, verschiedene Getränkestärken erlaubt und durch ein breites Kapselsortiment flexibel bleibt. Die häufigste Frage, die ich dazu bekomme: Welche Kapseln passen überhaupt? Und was kann die Maschine wirklich?
Dieser Ratgeber beantwortet alle wichtigen Fragen rund um die Cafissimo — von der Kapselkompatibilität über die Bedienung bis zum Geschmack.
Welche Kapseln passen in die Cafissimo?
In die Cafissimo passen ausschließlich Cafissimo-Kapseln von Tchibo — das System ist proprietär und nicht kompatibel mit Nespresso-, Dolce-Gusto- oder anderen Kapseln. Die Cafissimo-Kapsel hat ein eigenes Format mit drei Druckzonen, das Tchibo als „3-in-1-System“ vermarktet: Espresso, Caffè Crema und Kaffee werden durch unterschiedlichen Druck aus derselben Kapsel zubereitet.
Es gibt jedoch Drittanbieter die kompatible Kapseln für das Cafissimo-System produzieren. Marken wie Nescafé, Dallmayr und einige Eigenmarken von Discountern bieten Cafissimo-kompatible Kapseln an — erkennbar an der Aufschrift „kompatibel mit Cafissimo“ auf der Verpackung. Die Qualität ist dabei sehr unterschiedlich: Manche Drittanbieter-Kapseln funktionieren tadellos, andere dichten nicht optimal ab und erzeugen schwächeren Kaffee.
Meine Empfehlung: Original Tchibo Cafissimo-Kapseln für gleichmäßige Ergebnisse, Drittanbieter gerne ausprobieren aber auf die Dichtung achten. Wenn der Kaffee wässriger als gewohnt schmeckt, liegt es fast immer an einer nicht perfekt abdichtenden Kapsel.
Welche Cafissimo-Kapseln gibt es von Tchibo?
Tchibo bietet ein breites Sortiment an Cafissimo-Kapseln — von klassischen Espresso-Röstungen bis zu aromatisierten Kaffeespezialitäten. Die wichtigsten Kategorien im Überblick:
Espresso: Das Herzstück des Sortiments. Tchibo bietet Espresso-Kapseln in verschiedenen Intensitätsstufen von 1 (mild) bis 10 (sehr kräftig). Klassiker sind der Espresso kräftig (Stufe 9), Espresso mild (Stufe 5) und der Espresso Elegante für ein ausgewogenes Profil.
Caffè Crema: Für längere Kaffeegetränke — mehr Volumen, weniger Konzentration als Espresso. Beliebt als Morgenkaffe mit Milch. Die Cafissimo brüht Caffè Crema mit niedrigerem Druck als Espresso.
Kaffee: Der klassische Filterkaffeestil in der Kapselvariante — großes Volumen, mildes Aroma, ideal für Menschen die keinen starken Espresso mögen.
Spezialitäten: Tchibo ergänzt das Sortiment regelmäßig mit Sondereditions — saisonale Röstungen (Weihnachtsedition, Sommerröstung), Herkunftskaffeekapseln (Ethiopia, Colombia) und limitierte Barista-Linien.
Entkoffeiniert: Caffè Crema entkoffeiniert und Espresso entkoffeiniert für alle, die den Geschmack ohne Koffein genießen wollen.
Aromatisiert: Vanille, Caramel, Hazelnut — für alle die ihren Kaffee gerne aromatisch mögen. Qualitativ schwächer als die reinen Röstungen, aber beliebt als gelegentliche Abwechslung.
Wie funktioniert die Cafissimo und was macht sie besonders?
Die Cafissimo arbeitet mit einem 3-Druck-System: Je nach Programmwahl erzeugt die Maschine unterschiedlichen Druck für verschiedene Getränkestile. Für Espresso werden 15 bar Druck aufgebaut, für Caffè Crema ca. 3 bar, für langen Kaffee noch weniger. Dieselbe Kapsel liefert dadurch unterschiedliche Ergebnisse — abhängig von der gewählten Taste.
Das ist das Kernkonzept der Cafissimo und unterscheidet sie von Nespresso (fixe Espresso-Zubereitung) und Dolce Gusto (verschiedene Kapseltypen für verschiedene Getränke). Mit einer einzigen Kapselsorte kann man theoretisch Espresso, Caffè Crema und langen Kaffee zubereiten — auch wenn nicht jede Kapselsorte für alle drei Stufen gleich gut funktioniert.
Die Maschine heizt in ca. 25–30 Sekunden auf, hat einen Wassertank von meist 1–1,3 Litern und eine automatische Abschaltfunktion nach Inaktivität. Die Bedienung ist bewusst simpel gehalten — drei Tasten für drei Getränkestile, keine komplizierte Menüführung.
Wie mache ich Kaffee mit der Cafissimo — Schritt für Schritt?
Die Zubereitung mit der Cafissimo ist schnell erklärt:
- Wassertank mit frischem, kaltem Wasser füllen (mindestens bis zur Mindestfüllmarkierung)
- Maschine einschalten — die Aufheizkontrollleuchte blinkt während des Aufheizens (ca. 25–30 Sekunden)
- Sobald die Leuchte dauerhaft leuchtet: Kapsellade öffnen, Kapsel einlegen, Lade schließen
- Tasse unter den Auslauf stellen
- Gewünschte Taste drücken: Espresso (kleine Tasse), Caffè Crema (mittlere Tasse) oder Kaffee (große Tasse)
- Die Maschine brüht automatisch die vorprogrammierte Menge und stoppt von selbst
- Kapsellade öffnen — die benutzte Kapsel wird automatisch in den Kapselbehälter abgeworfen
Wichtig: Die Kapsel erst einlegen wenn die Maschine aufgeheizt ist — bei kalter Maschine kann das Ergebnis wässrig werden. Und: Die Tassentemperatur macht einen größeren Unterschied als viele denken. Vorgewärmte Tassen halten den Kaffee länger warm und beeinflussen den wahrgenommenen Geschmack positiv.
Wie schmeckt Kaffee aus der Cafissimo?
Cafissimo-Kaffee schmeckt — je nach Kapselsorte und gewählter Brühstufe — von mild-ausgewogen bis kräftig-intensiv. Im Vergleich zu Siebträgerkaffee oder frisch gemahlenem Filterkaffee bleibt Kapselkaffee grundsätzlich ein Kompromiss: Die Bohnen sind nicht frisch gemahlen, und der Druck- und Temperaturkontrolle sind Grenzen gesetzt.
Innerhalb der Kapselkategorie liefert die Cafissimo jedoch gute Ergebnisse. Der Espresso hat eine ordentliche Crema, der Caffè Crema ist mild und trinkfertig, der lange Kaffee bleibt angenehm ohne Bitterkeit. Die Tchibo-Originalröstungen sind qualitativ solider als viele Discounter-Kapseln — man schmeckt den Unterschied.
Was die Cafissimo nicht kann: das vollmundige, nuancierte Profil einer frisch gemahlenen Espressobohne auf einem Siebträger reproduzieren. Wer das sucht, ist mit einem Vollautomaten oder Siebträger besser bedient. Wer unkomplizierten, akzeptablen Kaffee auf Knopfdruck will, bekommt mit der Cafissimo genau das.
Welche Cafissimo-Modelle gibt es und welche ist die richtige?
Tchibo bietet die Cafissimo in mehreren Ausführungen an — die wichtigsten Unterschiede:
Cafissimo Pure: Einstiegsmodell, kompakte Bauform, drei Tasten, kein Milchaufschäumer. Ideal für Singles oder kleine Haushalte die hauptsächlich Espresso und Caffè Crema trinken.
Cafissimo Classic: Das meistverkaufte Modell — etwas größerer Wassertank, robusteres Gehäuse, gleiche drei Druckstufen. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für den Alltag.
Cafissimo Compact: Für platzsparende Aufstellung — gleiche Funktionen wie Classic, aber schmaleres Gehäuse. Beliebt im Büro oder in kleinen Küchen.
Cafissimo Latte: Mit integriertem Milchaufschäumer — brüht Espresso und schäumt Milch automatisch auf. Für alle die regelmäßig Cappuccino oder Latte Macchiato möchten ohne manuellen Aufschäumer.
Cafissimo Multi-Beverage: Das Topmodell mit mehr Einstellmöglichkeiten, größerem Tank und erweiterten Funktionen. Für anspruchsvollere Nutzer die mehr Kontrolle über Menge und Stärke wollen.
Tchibo Kaffee: Welche Sorten gibt es und was ist empfehlenswert?
Neben den Cafissimo-Kapseln vertreibt Tchibo ein breites Sortiment an Kaffeeprodukten — gemahlen, als Bohnen und in weiteren Kapselformaten. Die Hauptlinien im Überblick:
Tchibo Exclusive: Die bekannteste Dauersorte — mittlere Röstung, ausgewogenes Profil, mild und zugänglich. Beliebt als Haushaltskaffe für Filtermaschinen und Vollautomaten.
Tchibo Espresso: Kräftiger, dunkler geröstet als Exclusive — für alle die Espresso mit mehr Körper und Intensität bevorzugen.
Tchibo Barista: Die Premiumlinie mit Fokus auf Specialty-ähnliche Qualität — hellere Röstung, mehr Fruchtnoten, für anspruchsvollere Geschmäcker.
Tchibo Origins: Herkunftskaffees aus einzelnen Ländern (Äthiopien, Colombia, Guatemala) — für alle die mehr über die Herkunft ihres Kaffees wissen wollen.
Privat Kaffee: Tchibs Premiummarke im Supermarkt — hochwertigere Röstungen, mehr Variationen, etwas teurer als die Standardlinie.
Wie pflege und reinige ich die Cafissimo richtig?
Die Cafissimo ist vergleichsweise pflegeleicht — das Kapselsystem hinterlässt weniger Kaffeerückstände als ein Siebträger oder Vollautomat. Trotzdem gibt es einige wichtige Punkte:
Täglich: Kapselbehälter leeren (füllt sich nach ca. 8–10 Kapseln), Tropfschale kontrollieren und leeren, Auslauf mit feuchtem Tuch abwischen.
Wöchentlich: Wassertank herausnehmen, ausspülen und mit frischem Wasser befüllen. Nicht stehen lassen — stehendes Wasser kann Kalk und Bakterien anreichern.
Monatlich / nach Bedarf: Entkalken. Die Maschine zeigt an wenn Entkalkung nötig ist (je nach Wasserhärte alle 4–8 Wochen). Tchibo empfiehlt den eigenen Cafissimo-Entkalker — alternativ geht auch handelsüblicher Kaffeemaschinen-Entkalker. Niemals Essig verwenden — der Geruch setzt sich in der Maschine fest und überträgt sich auf den Kaffee.
Wichtig: Regelmäßiges Entkalken verlängert die Lebensdauer der Maschine erheblich und erhält die Brühtemperatur auf dem richtigen Niveau. Kalk senkt die Wassertemperatur und macht Espresso wässriger und weniger aromatisch.
Cafissimo vs. Nespresso — was ist besser?
Beide Systeme haben ihre Berechtigung — die Wahl hängt von Prioritäten ab:
Cafissimo: Drei Druckstufen für verschiedene Getränkestile aus einer Kapsel, breites Tchibo-Sortiment, günstigere Kapseln (ca. 0,35–0,45 Euro pro Kapsel), Drittanbieter-Kapseln verfügbar. Maschinen oft günstiger im Einstieg.
Nespresso Originalline: Präziserer Espresso durch fixe 19 bar, größeres Kapselsortiment von Drittanbietern, international bekanntere Marke, höhere Kapselpreise (ca. 0,45–0,70 Euro). Kein echtes Caffè-Crema-Format.
Nespresso Vertuo: Größere Getränkevielfalt (Espresso bis Large Coffee), aber proprietäres System ohne Drittanbieter, höchste Kapselpreise.
Für Nutzer die hauptsächlich langen Kaffee oder Caffè Crema trinken, ist die Cafissimo oft die bessere Wahl. Für reine Espresso-Enthusiasten die auf Qualität bestehen ist Nespresso Originalline oder ein Siebträger die richtige Entscheidung.
Häufige Fragen zur Cafissimo
Wie viel Koffein hat eine Cafissimo-Kapsel?
Eine Espresso-Kapsel der Cafissimo enthält je nach Sorte ca. 60–80 mg Koffein — vergleichbar mit einem normalen Espresso aus dem Siebträger. Caffè-Crema-Kapseln haben durch das größere Volumen bei ähnlicher Kaffeemenge etwas weniger Koffein pro ml, aber ähnliche Gesamtmenge pro Tasse.
Kann ich in die Cafissimo auch Nespresso-Kapseln verwenden?
Nein — Nespresso-Kapseln passen mechanisch nicht in die Cafissimo und umgekehrt. Die Systeme sind inkompatibel. Es gibt jedoch Drittanbieter die Kapseln für beide Systeme separat produzieren.
Wie lange hält eine Cafissimo-Kapsel?
Cafissimo-Kapseln haben in der Regel ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 12–24 Monaten. Abgelaufene Kapseln sind nicht gefährlich, können aber an Aroma verloren haben. Im Zweifel: Kapsel öffnen und riechen — wenn der Kaffee noch angenehm riecht, ist er verwendbar.
Warum schmeckt mein Cafissimo-Kaffee wässrig?
Die häufigsten Ursachen: Kapsel nicht kompatibel und dichtet nicht richtig ab, Maschine braucht Entkalkung (Kalk senkt Brühtemperatur), falsche Taste gedrückt (Kaffee-Taste statt Espresso ergibt mehr Volumen), oder die Kapsel war bereits zu alt.
Wo kaufe ich Cafissimo-Kapseln?
Original Tchibo-Kapseln gibt es in Tchibo-Filialen, im Tchibo-Onlineshop, in Supermärkten (REWE, Edeka, Spar) und bei Amazon. Drittanbieter-Kapseln findet man hauptsächlich bei Amazon und in Discountern.
Fazit
Die Cafissimo ist eine solide Kapselmaschine für alle, die unkomplizierten Kaffee ohne Lernkurve wollen. Das 3-Druck-System ist ein echter Vorteil gegenüber reinen Espresso-Systemen — wer mal einen langen Kaffee, mal einen Espresso möchte, muss nicht in zwei Maschinen investieren.
Die Kapselkompatibilität ist begrenzt auf das Cafissimo-Format, aber Tchiobs Sortiment ist breit genug für die meisten Geschmäcker. Wer tiefer in die Kaffeewelt einsteigen will, ist langfristig mit einem Vollautomaten oder Siebträger besser aufgestellt — für schnellen, akzeptablen Kaffee im Alltag ist die Cafissimo aber eine praktische Wahl.
